水牛角，本品为蓼科植物红蓼的干燥成熟果实；别名水荭子、荭草实、河蓼子、川蓼子、水红子，为植物荭草的干燥果实，呈扁圆形，直径2～3毫米，厚1～1.5毫米。表面棕黑色，或红棕色，有光泽，两侧面微凹入，其中央呈微隆起的线状，先端有刺状突起的柱基，基部有浅棕色略突起的果柄痕，有时残留膜质花被。果皮厚而坚硬。种子扁圆形，种皮浅棕色膜质；胚乳粉质，类白色，胚细小弯曲，略成环状。气微弱，味淡。以饱满充实，色红黑者为佳。