正常人群桑葚一天吃30粒左右是比较合适的量，约200克左右。

桑葚是一种药食同源的食物，其味甘、酸，性微寒，入心、肝、肾经，在中医上具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、润肠通便等功效，可改善肝肾虚弱、阴血不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、心烦失眠、须发早白、消渴口干以及大便干结等症状，适量吃对人体益处较多。

但要注意本身脾胃虚弱、阳虚体寒的人群通常不建议吃，因为桑葚是寒凉的食物，过量吃对胃肠有一定刺激，胃肠虚弱的人，特别是脾虚、便溏的人，大量吃之后容易发生腹痛、腹泻等不适。

一般不是。

桑葚表面的毛须可能是以下两种物质：果肉的组织、霉斑。

1、果肉的组织

如果是桑葚果肉上正常很细的小毛，毛须的颜色较深，接近紫色，那是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，长在桑葚表面，比较密集，因为桑葚是聚花果，每一串桑葚都是由许多独立的小果实聚集而成的，毛须便是这些小果实开花后残留的组织，是桑葚果实的一部分，可以食用。

2、霉斑

如果桑葚表明是明显的白色须，则为变质后长出的霉菌，桑葚表面的毛须是白色的，说明果实已经发霉，这种桑葚是不能食用的，否则会损害身体健康。