很多人担心献完血后身体会跟不上以前的步伐,大量服用滋补品,其实这完全没必要;一个健康的人,献血200~400毫升,是不会对身体有影响的,更不会导致体质虚弱,所以没必要吃补药。但是,适当的补充一些有利于造血的营养是必要的。造血的主要原料是蛋白质、铁质、维生素B12和叶酸等,所以通过饮食可以补充,如鸡蛋含蛋白质丰富,含铁丰富的有大豆、芹菜、菠菜、豆腐、猪肝等,叶酸及维生素B12丰富的食物主要存在与新鲜的蔬果中。

为了更好的保留猴头菇中的营养,建议孕妇将猴头菇煲汤食用会更好,如猴头菇排骨汤、猴头菇鸡汤、猴头菇乳鸽汤等,下面介绍一种比较常见的煲汤方法。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇5颗,鸡半只,生姜3片,食盐适量。
做法:
1、将土鸡洗净,剁成块状,放入滚水中汆烫片刻。
2、捞出,洗净,沥干水分备用。
3、猴头菇洗净,切成片备用。
4、炖锅中放入清水,下入鸡肉、猴头菇、姜片。
5、开大火煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮2小时左右。
6、待食材软烂后,加入适量食盐调味即可。

可以吃。
孕妇的体质特殊,不仅要维护自身健康,同时还要兼顾腹中胎儿的营养,保证胎儿的正常生长发育,因此孕妇在饮食方面的禁忌比较多,而猴头菇作为一种珍贵的食用菌,口感鲜美,其中并不含有对孕妇和胎儿有害的物质,所以孕妇是可以食用猴头菇的,而且猴头菇中还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素、氨基酸以及磷、铁、钙等多种营养成分,孕妇食用后对自身健康及胎儿的生长发育都有一定的好处。

- 2011-09-11 17:29:49枸杞的传说和营养价值
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