防治心血管疾病

山楂中含有黄酮类物质，这种物质在食用之后能扩张血管，增强血管弹性，对降血压和降血脂也有一定的作用，可预防高血压、高血脂、脑血栓等心血管系统疾病的发生，因此，山楂片茶可作为中老年人的保健养生茶食用。

活血化瘀

山楂具有活血化瘀的功效，生活中很多人都属于血瘀患者，比较常见的就是能不信的血瘀型痛经，经常出现小腹疼痛、月经不畅等症，食用山楂片泡水有一定的缓解作用。

防癌抗癌

生活中很多食物中都含有亚硝酸和黄曲霉素，这两种物质都是引起癌症的主要因素，而山楂中含有较多的牡荆素，在食用之后可阻断身体中亚硝胺的合成，经常吃榨菜的人群可多多饮用。

促进消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。

平喘化痰

山楂中含有较多的植物酸，有较强的杀菌灭菌的作用，经常饮用山楂片泡水对细菌引起的痰多咳嗽有较好的治疗效果，咽喉不适也可饮用此茶。

不管山楂对于孕妇来说是否适用，但是山楂中特殊的营养成分对人体有一定的作用。山楂中所含有的解脂酶能够促进胃液分泌和增加胃内霉素；山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有扩张血压和降压的作用，并且可以增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量。除了上述这些特殊物质，山楂中还含有有柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒等营养成分。

山楂糕为什么不能减肥

山楂糕是由山楂加工而成的，在加工的过程中加入了大量的糖，使得山楂糕的含糖和热量非常高，经常吃非但不能减肥，反而会容易发胖，并不能起到减肥的作用，所以减肥的人最好不要通过吃山楂糕来达到减肥的目的。

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