本文导读目录：

1、柠檬凉性还是热性

2、柠檬减肥防便秘 细数柠檬不为人知14大功效

柠檬是一种营养丰富、酸甜可口的水果，其富含维生素C、柠檬酸、类黄酮等物质，有助于提高免疫力、促进消化和抗氧化等作用。但是，不同的人对柠檬的性质有不同的看法，有的认为它是凉性水果，有的则认为它是热性水果。

从中医的角度来看，柠檬属于凉性水果。中医认为，人类的身体是由寒热两种气质组成的，寒气会使人体内的能量减弱，导致人感觉疲惫、虚弱等；而热气则会让人感到燥热、口渴、喉咙干等。正常的身体需要平衡寒热两气，才能保持健康。

柠檬的性质属于凉性，主要原因是其酸性物质——柠檬酸。柠檬酸虽然是酸性物质，但是在人体内被代谢后，会产生碱性物质，可以中和体内的酸性废物，减轻体内酸性负荷，从而起到调节体内平衡的作用。

另外，柠檬还富含维生素C、类黄酮等物质，这些物质具有消炎、抗菌、抗氧化等作用，能够帮助身体增强免疫力，防止感染和疾病。

虽然柠檬是凉性水果，但是在一些情况下，它也可以作为热性水果食用。比如在一些湿热体质的人群中，柠檬可以起到清热降火的作用，缓解体内湿气和热气积聚引起的不适症状。此外，在夏季高温时，饮用柠檬水也可以起到解暑降温的作用。

柠檬的性质属于凉性水果，但在一些情况下也可以视为热性水果，需要根据不同的体质和情况进行食用。同时，要注意适量食用，过多食用柠檬可能会导致胃肠不适和口腔溃疡等问题。

柠檬不仅清香怡人，还能防治多种疾病。有着许多我们平时忽略的好处，下面就赶紧和小编一起来看一下柠檬都有怎么样的养生功效吧。

1、祛痰

鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

2、美容

柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！

3、抗坏血病

为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

4、明目

每天早晨喝一杯热柠水的习惯，份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁，还会起到清除体内垃圾的作用。

5、提神

在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前，不要将其直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。

6、稳定情绪

在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。

7、帮助记忆

在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。

8、排胆石

每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。

9、治咳嗽

自制柠檬饮料可祛痰止咳：把半个柠檬切片后放在500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

10、降血压

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

11、助消化

吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

12、防感染

半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2—3次，可预防尿路感染。

13、防便秘

柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动；纤维素还可加快排便。

14、助减肥

柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

如何烹饪柠檬？

1、鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。