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药材功效及作用：醋鳖甲的功效与作用及禁忌醋鳖甲的功效与作用禁忌与副作用有哪些

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醋鳖甲的功效与作用及禁忌醋鳖甲的功效与作用禁忌与副作用有哪些

本篇文章给大家谈谈醋鳖甲的功效与作用及禁忌，以及醋鳖甲的功效与作用禁忌与副作用有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1、鳖甲的功效与作用
2、龟甲的功效与作用有哪些
3、中药鳖甲的功效和作用
4、甲鱼壳能用锅炒吗
5、土鳖虫的功效与作用及禁忌
6、鳖甲有什么功效

鳖甲的功效与作用

鳖甲的功效与作用，生活中常吃的鳖甲功效和作用我们都有所了解，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，鳖甲不按量食用可能会引发危险，我已经为大家搜集和整理好了鳖甲的功效与作用的相关信息，一起来看看吧。

鳖甲的功效与作用1

一、鳖甲的营养价值

鳖甲中含有丰富的优质蛋白质、矿物质、氨基酸、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、牛、鹿、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。

二、鳖甲的功效与作用

1、养颜护肤

鳖甲中所含的龟板胶是大分子胶原蛋白质，其中还含有肌肤所需要的各种氨基酸，具有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是一种中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用它，切记不可滥用。

2、提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

3、防癌、抗癌

鳖甲在古代用于治疗癓瘕积聚一类疾病。鳖甲煎丸是治疗这些病症的著名古方。癓瘕积聚包括肿瘤。恶性肿瘤患者常带有低热和内热，现今鳖甲为肿瘤病人常用的中药，既能够抗癌，又能提高免疫功能。并且对清退低热也有很大的帮助。鳖甲的扶正抗癌功效为临床中医和民问所重视而被常用到生活中来。经常用于治疗于肺癌、肝癌、肠癌、卵巢癌、宫颈癌、骨肿瘤等。

4、祛压降脂

鳖甲还具有净血的作用，这点很多人都还不知道吧。经常食用可以起到降低血胆固醇的作用，对高血压、冠心病患者非常有好处。男性多吃鳖甲可以壮阳气，补充男性精力哦。鳖甲的功效与作用非常多，常吃对肺结核、贫血、体质虚弱等患者均有很好的治疗效果。

三、鳖甲的做法

黄芪枸杞炖鳖甲

材料：黄芪50克，枸杞子30克，鳖甲500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量

制作方法：

1、将黄芪用清水浸润切片布包，枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切成片。

2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

食用功效：补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

四、鳖甲的食用方法

鳖甲可内服也可外用，多煎煮成药汤来内服，外用则可以研末调敷于患处，多用来缓解痈疽。

五、鳖甲的副作用

可能会引起胸闷不适、烦躁、周身发痒、全身起风团块以及致过敏性休克等不适症状。

六、鳖甲的治病验方

1、五味代茶饮

[材料]草河车30克、白花蛇舌草30克、鳖甲30克、桃仁9克、红花6克、蔗糖适量。

[做法]前五味煎汤去渣，加蔗糠调味代茶饮，每天1剂。

[养生提示]本方可作为肝癌患者的常服方。

2、史国公药酒

[材料]当归60克、虎骨(炙)60克、羌活60克、鳖甲60克、萆薢60克、防风60克、秦艽60克、牛膝60克、松节60克、蚕沙60克、枸杞子60克、茄根(饭上蒸熟)240克、白酒5000克。

[做法]将上述药物加工成粗末，装入绢布袋内，与白酒共置入容器中，密封浸泡30日以上即成。

[服法]早晚各一次，每次10～20毫升，温服。

[功效]活血散风，强筋止痛。

[用途]四肢麻木、手足不遂、骨节酸痛、瘫痪痿痹、风湿骨痛、筋骨拘挛。但孕妇忌服。服药期间忌食生冷食物。

[来源]来源于《杂病证治类方》。

3、鳖甲炖鸡

[材料]鳖甲1只，母鸡1只。

[做法]鳖甲活杀，去内脏，洗净，切成小块;母鸡活杀，去毛、内脏，洗净，切块。置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐等隔水清炖1小时，分次食用。

[功效]滋阴壮水。

[用途]阳痿，属阴虚火旺型，伴五心烦热，小便短赤，大便干结，耳鸣腰酸者。

4、育阴酒

[材料]钩藤、生地、沙参、麦冬、当归、茯神、桑寄生各9克，生龟板、生牡蛎、生鳖甲各12克，生龙骨、阿胶各9克，羚羊角粉3克(研未冲入)。白芍9克，黄酒300毫升。

[做法]将前14味，先将生龟板、生牡蛎、鳖甲、龙齿加水煎l小时。

[服法]口服。每日1剂，分3次服，各冲入羚羊角粉1克。

然后将余药和黄酒加入同煎，取出400毫升，备用。

[功效]育阴潜阳、镇肝熄风。

[用途]子痛(肝风内动型)。

[来源]引自《临床验方集》。

七、鳖甲的人群宜忌

鳖甲的适宜人群

癌症患者：鳖甲有抑制结缔组织增生，提高血浆蛋白和消除肿块的作用，能增强癌症患者机体的抵抗力。

阴虚体质者：鳖甲对改善阴虚所致的劳热盗汗气寒，早凉夜热、经闭崩漏、虚弱、疮肿等症效果显著，很适合阴虚体质者服用。

鳖甲的不适人群

1、脾胃虚寒引起的没有食欲、消化不良、腹泻患者慎服。

2、孕妇、产妇慎服。

3、不适合多食、久食。

鳖甲的好处虽然很多，但是在食用上有许多问题需要我们注意，尤其是孕妇、产妇要谨慎服用，以免过多的`进补造成女性本身以及胎儿的影响。鳖甲主要产自于我国南方地区，相比较来说北方人食用的并不多，加上南方空气潮湿，而北方干燥，实际上大家都是可以食用的。

鳖甲的功效与作用2

鳖甲属于中药的一种，有滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸、抗疲劳的功效，适用于阴虚体热、小儿惊痫、劳热骨蒸、闭经、疲劳、贫血人群服用。可以到医院中医科就诊进行辨证，在医生指导下进行中药治疗，自己不要盲目服用中药，防止出现异常影响。如果有阴虚体热，也可以服用六味地黄丸等药物治疗。

鳖甲味咸，性微寒。归肝、肾经。主要的功效是滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结。注意治疗用于阴虚发热，骨蒸劳热，阴虚阳亢，头晕目眩，虚风内动，经闭，症瘕，久疟，疟母需要注意在医生的指导下使用的，看看具体的情况再看的，配合其他的药物治疗看看怎么样的

龟版为龟科动物乌龟的腹甲。背甲自古以来也当龟版使用。它有什么功效呢?下面就跟着我一起来看看吧。

龟甲的功效及作用

【性味与功效】

味成、甘，性平。功效：滋阴潜阳，补肾填精。

【传统应用】

主治肾阴亏损，骨蒸潮热，盗汗;热病伤阴.阴虚风动;腰腿酸软，筋骨痿弱;小儿囟门不合;以及崩漏等痛证。

本药常用于以下传统方剂：①大补阴丸(《丹溪心法》)：炙龟版、熟地、知母、黄柏、猪脊髓，治疗阴虚火旺，骨蒸劳热;②健步虎潜丸(《丹溪心法》)：龟版、虎骨(现以狗骨代)、熟地、知母、黄柏、锁阳、白芍、干姜、陈皮，治疗肝肾不足，筋骨痿弱;③龟鹿二仙膏(《摄生秘剖》)：龟版、鹿角、人参、枸杞子，熬膏，治疗虚损精极，梦泄遗精，目视不明;④左归丸(《景岳全书》)：龟版胶、鹿角胶、熟地、山药、枸杞子、山萸肉、菟丝子、川牛膝，治疗肾精亏损，腰膝酸软，遗精滑泄。

在治疗虚损劳瘵的河车大造丸中;在《温病条辨》中治疗高热伤阴，风动抽搐的大定风珠、小定风珠、三甲复脉汤中，也均有龟版。

【主要成分】

主要含由蛋白质、氨基酸组成的胶质，以及微量元素等成分。

1.龟甲胶质腹甲和背甲均含胶质、蛋白质、17种氨基酸，水解氨基酸以甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等含量较高。

2.微量元素舍较多钙、微量元素锶和二氧化硅，次为锌、铜等。

龟甲的药理作用

(一)对肾上腺功能的影响

龟甲对肾上腺皮质有明显的保护和预防萎缩作用，使肾上腺皮质球状带、束状带细胞体积增大，能提高肾上腺皮质的代偿功能，并能增加小鼠生殖腺包括睾丸、子宫、前列腺、精囊腺的重量，促进生长发育。还能兴奋子宫，加强收缩。

(二)对细胞调控系统的影响

对阴虚本质的研究中，有人提出环核苷酸系统是机体分子水平上重要的调控系统之--0阴虚患者血浆中cAMP占相对优势，阳虚患者血浆cGMP占相对优势。生地、龟甲合剂能使甲亢模型动物亢进的血浆cAMP水平降至正常水平，而对甲减模型动物的cAMP无影响。

(三)对能量代谢的影响

龟甲能双向调节肝脾的核酸合成代谢，使亢进的核酸代谢降低，使低下的核酸代谢加强。阴虚动物细胞氧化过程加速，产热增加，基础代谢升高，蛋白分解代谢加速，龟甲煎剂可使上述改变被明显抑制，并使其恢复至正常，背甲、腹甲作用相近。

龟甲能降低阴虚动物的耗氧量，并延长其耐缺氧时间。

(四)对免疫功能的影响

龟甲能提高单核一吞噬细胞系统的功能，能对抗免疫抑制剂对细胞免疫的抑制作用，并能对白细胞下降有保护作用，能提高免疫抑制状态下的脾和胸腺的重量和功能，使淋巴转换率和血清IgG升高。

(五)抗衰老：人胚胎二倍体细胞(2BS细胞)体外培养中，龟甲作用后见细胞生长旺盛，其分裂和增殖较对照组显著增快，在对照组细胞开始衰减时，龟甲组仍持续上升。提示其对2BS细胞有显著的促进生长增殖和抗衰老作用。

龟甲能提高超氧化物歧化酶的含量，也是其抗衰老的机制之一。

龟甲临床应用

1.治疗老人和儿童身体虚弱、精神不振、腰腿酸软等辨证为肾虚证者。

2.治疗男女不育症，更年期综合征。

3.治疗功能性低热、肺结核、骨结核等引起的低热。

4.治疗肿瘤术后，身体虚弱。

5.治疗慢性肾炎、狼疮性肾炎、慢性肾盂肾炎的腰酸、蛋白尿等。

(六)其他

1.能抗动脉粥样硬化和降低血清总脂和胆固醇，增加冠脉流量，提高心肌耐缺氧能力。

2.有抗肿瘤作用，对肿瘤模型s180、Ul4有抑制作用。

3.能兴奋人和动物的子宫，使子宫节律性收缩加强，张力增加。

4. 龟甲胶有升高白细胞数量的作用。

5.龟甲煎剂可对抗甲亢阴虚证大鼠的血清铜含量，对锌无影响，使铜/锌比值下降。由于铜是机体氧化还原体系的催化剂，血清铜下降，使催化过程得到抑制，这对缓解阴虚症状可起一定作用。

(七)炮制的研究

龟上甲的生品、砂炒品、砂炒醋淬品的煎出率分别为8.6%、l5.4%和l5·2%。氨基酸含量为醋淬品砂炒品生品。说明龟甲炮制后有助于成分的溶出(孙秀梅，等龟上下甲不同炮制品煎出物分析比较.中成药，198910：22)。

【剂量与用法】

药典用量：9～24g。

临床常用剂量：9～15g。

大剂量：l5～30g。

使用方法：水煎服，熬膏服。

龟甲的临床体会

(一)最佳的补肾药

龟甲性平，不温不凉，古人认为“龟乃阴中至阴之物”，意思是说本品为滋阴最佳药物。龟甲临床大多按中医传统的辨证使用，以滋阴补肾、填精补血为最宜。龟甲确是补肾药中最好的药物之一，更是补肾阴的最佳药物。对阴虚阳虚能双向调节，对肾阴亏损、肾阳不足或阴阳两虚都能使用，对阴虚火旺的病人与生地、知母、麦冬等同用以滋补肾阴，对肾阳不足的病人，可与鹿角、菟丝子等同用以温补肾阳。古方龟鹿二仙膏，就是肾阴肾阳并补的著名方剂。

(二)乌龟的品种

乌龟的品种较多，《本草纲目》记载有水龟、秦龟(属山龟)、蠵(音xi)龟三种。现代乌龟野生的已经非常稀少，属野生动物保护范围。供药用的是水池中养殖的，全是水龟。

蠵龟为海龟的一种，《本草纲目》上有“功用专于解毒’’的记载，没有具体的适应证。上个世纪70年代将海龟甲代替龟版使用，有软坚功效，但无滋阴作用。据研究有提高免疫功能的作用，一度曾用于治疗肿瘤。由于野生动物保护，早已停止使用。

(三)关于背甲和腹甲之争

龟之甲人药的部位是背甲好还是腹甲好?古代就有不同意见。《本草纲目》载：“古者上下甲皆用之。至《日华》始用龟版，而后人遂主之矣。”《日华子诸家本草》是北宋年间的著作，最早提出用龟版。元初，朱丹溪提出大补阴丸用下甲。以后长期以来都认为下

甲好。李时珍是主张上下甲都用的。现代中药处方按原教科书习惯上写的是炙龟版。药材公司实际供应的是背甲和腹甲的统货。据现代成分和药理研究，上下甲基本上是相同的，临床长期使用也从无异议，已经认可。新的药典也用龟甲之名。

(四)龟甲生用与炙用之争

李时珍主张龟甲炙用，其云：“灰水泡过，涂酥炙黄用。亦有酒炙、醋炙、猪脂炙、烧灰用者。”又说：“今人用钻过及水煮过者，性气不存矣。”一般不用生的。在加工过程中，先去掉甲壳表面的一层油脂，用火炙松，为炙龟甲。现研究已经证实炙用能使龟甲的成分更多地溶出(孙秀梅，等.龟上下甲不同炮制品煎出物分析比较.中成药，1989(10)：22)。

如果用水煮过的龟甲，其效果大减，不应入药。

龟甲开裂的名败龟版，是火炙裂的。李时珍指出：“曰败者，谓钻灼陈久如也。”炙松开裂后应利于有效成分更多地溶解于水。败者不应是乌龟死亡后枯败开裂的龟甲。

(五)乌龟是寿命最长的动物

乌龟是世界上活动量最少，行动最为迟缓，但寿命最长的动物。有句名言“乌龟不动，能活千年”，这是符合中医养生之道的。《内经》上记载：“阴平阳秘，精神乃治。”“外不劳形于事，内无思想之患，以恬愉为务，以自得为功，形体不敝，精神不散，亦可以百数。”意思是中老年人的活动要适可而止，不能过于疲劳，精神要恬愉松快，可有百岁之寿。老年人过多的活动会耗散气血，劳损筋骨，反会影响寿命，是中医所不主张的。

乌龟长寿的原因，是综合的、多因素的。新陈代谢缓慢，但却能持之以恒是其原因之一;体内肯定还有一种重要的未被人们发现的物质，具有强有力的抗衰老作用。因此，中医自古以来将龟甲作为抗衰老益寿的主要药物。

(六)用于免疫病和肿瘤

龟甲有提高免疫功能的作用，以提高非特异性免疫和细胞免疫为主，治疗自身免疫病时，在复方中使用，没有发现对抗体有影响。

龟甲对免疫病是重要的药物，当病人出现肾阴肾精亏损的情况时，不论是自身免疫病，还是免疫缺陷病，免疫亢进、免疫低下者都能应用。

本人治疗红斑狼疮的经验方红斑汤中常加用炙龟甲，与生地、青蒿、生石膏、黄芩等同用;治疗慢性肾炎、狼疮性肾炎长期蛋白尿的经验方清肾汤中使用炙龟甲，与生地、杜仲、落得打、接骨木等同用，以降低蛋白尿，改善肾功能。

肿瘤病人免疫功能低下，需长期提高免疫功能。炙龟甲与炙鳖甲等同用，既提高免疫功能，又能抑制肿瘤，是很好的扶正抗癌药。

(七)关于补精血

中医理论精不足者补之以味，龟甲、龟甲胶、龟鹿二仙膏是代表方药之一。慢辨证有，肾阴亏损、精血不足的病情，主要是低蛋白血症和重度贫血。输血浆、输白蛋白等也是补精血之意。

狼疮性肾炎、肾病综合征、肝硬化的病人出现低蛋白血症、浮肿、腹水，若能长期服用龟甲、地黄等，一方面能减少蛋白尿，另一方面可增加血清白蛋白，并减少白蛋白的分解。对于严重的低蛋白血症，甚至血清白蛋白在15～l0g/L以下者，输白蛋白与服用龟鹿等补精血药，双管齐下，比单用白蛋白效果要快要好。

龟甲有升白作用。对白细胞、血红蛋白、血小板严重低下的病人，可与制首乌、鹿茸或鹿角片同用以促进骨髓造血。

上面讲到的这些病是比较重的，化验指标的恢复要有一个过程，在短期内虽不会迅速好转.但病人的自觉症状，尤其是软弱乏力可以较快得到改善。随着症状的不断改善，检查指标会慢慢好转直到恢复正常。

(八)关于治疗骨关节损害

骨关节损害有腰膝酸软之症，辨证为肾损骨虚，如类风湿关节炎、强直性脊柱炎、

药物性骨坏死、慢性骨关节炎等中晚期骨关节损害者。龟甲与川断、狗脊、接骨木、鹿角片等同用，可以补，肾壮骨，促进骨质新生。经验方生骨汤中就使用了龟甲

药材功效及作用

。

肿瘤病人辨证为肾阴亏损者，龟甲可与鳖甲同用，以扶正抗癌。

(九)关于激素减量

长期服用肾上腺糖皮质激素的免疫病病人，因肾上腺皮质长期受到负反馈抑制，有的甚至发生萎缩，皮质功能已经减退而水平低下。一旦激素减量，病情很容易反跳。故需要激素减量的病人，需要测定血浆皮质醇含量。如果血浆皮质醇水平低下，必须先提高体内皮质醇水平。龟甲具有促进肾上腺皮质功能的作用，能使血浆皮质醇含量提高，可与生地、巴戟天、仙灵脾等同用，以提高体内激素水平。

由于皮质激素的作用是快速的，其治疗效果和副反应是同时出现的，为了防止出现病情反跳，必须在病情稳定的基础上，要有一个原量激素与中药同时服用的阶段，以使肾上腺皮质的功能有一个逐渐恢复进而提高的过程，此后才能将强的松逐渐减量。中药生地、龟甲等可以加速这个过程。

(十)关于抗衰老健康益寿

如前所讲，龟甲有提高免疫功能，调节代谢功能，增强肾上腺皮质功能的作用，清除氧自由基和延缓细胞衰老等作用，故长期服用可使中老年人增进健康，延年益寿。朱丹溪的观点，阴常不足，阳常有余，自少到老，应终身补阴，故制定了大补阴丸。以龟甲为主的许多补阴药都具有抗衰老的作用，经常服用可收到健康长寿的效果。

(十一)滋阴而不降温、不滑肠，龟甲滋阴是最佳的，但没有清热和解毒的功效。它没有降低体温的作用，也没有清除毒素的作用。对阴虚阳亢的病人，它是通过调节代谢功能而使内热得到改善的，治疗低热还需与其他养阴清热药同用。

滋阴药大多清火滑肠，只有龟甲不引起滑肠，对慢性腹泻，大便次多的病人也不禁用。对慢性溃疡性结肠炎的病人，脾肾两虚证，龟甲可与健脾补肾、清热活血药同用。

《本草通玄》载：“大凡滋阴降火之药，多是寒凉损胃，惟龟甲益大肠，止泄泻，使人进食。”养阴药滑肠的原因，大多是黏液质引起的，龟甲不含黏液质，所以不会助湿呆胃滑肠。

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中药鳖甲的功效和作用

中药鳖甲的功效和作用，相信大家对中药鳖甲并不陌生，鳖甲是鳖科动物的精华，它对我们的身体有一定的益处，我已经为大家搜集和整理好了中药鳖甲的功效和作用的相关信息，一起来了解一下吧。

中药鳖甲的功效和作用1

1、强壮作用:鳖多糖能明显提高小鼠耐缺氧能力和抗冷冻作用，可延长小鼠游泳时间，有抗疲劳作用。

2、免疫促进作用:鳖多糖能显著提高小鼠空斑形成细胞的溶血能力，促进溶血素抗体生成; 并增强小鼠迟发型超敏反应。

3、其它:本品能抑制结缔组织的增生，可消结块; 有增加血浆蛋白的作用，可用於肝病所致的贫血。

中药鳖甲的现代中药研究

1、治疗结核性溃疡用鳖甲50g，制成细粉，在清洁饭盒底放入适量医用凡士林，上撒少许鳖甲粉，放入纱布条100块，再撒入所余鳖甲粉，蒸沸灭菌30分钟。用时将结核性溃疡病灶常规消毒，清除坏死组织，用探针将鳖粉油纱条填塞於病灶底部，隔日换药1次。以此治疗结核性溃疡50余例，均收到满意疗效。

2、治疗腰痛鳖甲焙焦研细末,每次服10-15g,每日1次。属肾虚者盐开水送服; 湿热者黄柏煎水送服; 寒湿者附子煎水送服; 腰肌牢损者杜仲煎水送服; 跌打损伤者牛膝煎水送服。治疗6例，均於2-3日痊愈。

中药鳖甲的相关配伍

1、治石淋：鳖甲杵末，以酒服方寸匕，日二、三，下石子，瘥。(《肘后方》)

2、治痈疽不敛，不拘发背一切疮：鳖甲烧存性，研掺。(《怪证奇方》)

中药鳖甲的用法用量

9～24g，先煎。

中药鳖甲的禁忌

脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。

中药鳖甲的采集加工

春、夏、秋季捕捉，用刀割取背甲，去净残肉，晒干。

中药鳖甲的炮制方法

1、鳖甲置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除去皮肉，洗净，干燥。

2、醋鳖甲取净鳖甲，照烫法(附录Ⅱ D)用砂烫至表面淡，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。

中药鳖甲的生长环境

多生活于湖泊、小河及池溏旁的沙泥里。6～7月间产卵。分布很广，由东北至海南岛以及湖北、安徽、四川、云南、陕西、甘肃等地均有。主产湖北、安徽、江苏、河南、湖南、浙江、江西等地。此外，四川、福建、陕西、甘肃、贵州亦产。以湖北、安徽二省产量最大。

中药鳖甲的功效和作用2

鳖甲的营养价值

鳖甲中含有丰富的优质蛋白质、矿物质、氨基酸、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、牛、鹿、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。

鳖甲的功效与作用

1、养颜护肤

2、提高免疫力

3、防癌、抗癌

4、祛压降脂

鳖甲的做法

黄芪枸杞炖鳖甲

材料：黄芪50克，枸杞子30克，鳖甲500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量

制作方法：

1、将黄芪用清水浸润切片布包，枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切成片。

2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

食用功效：补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

鳖甲的食用方法

鳖甲可内服也可外用，多煎煮成药汤来内服，外用则可以研末调敷于患处，多用来缓解痈疽。

鳖甲的副作用

可能会引起胸闷不适、烦躁、周身发痒、全身起风团块以及致过敏性休克等不适症状。

鳖甲的.治病验方

1、五味代茶饮

【材料】草河车30克、白花蛇舌草30克、鳖甲30克、桃仁9克、红花6克、蔗糖适量。

【做法】前五味煎汤去渣，加蔗糠调味代茶饮，每天1剂。

【养生提示】本方可作为肝癌患者的常服方。

2、史国公药酒

【材料】当归60克、虎骨（炙)60克、羌活60克、鳖甲60克、萆薢60克、防风60克、秦艽60克、牛膝60克、松节60克、蚕沙60克、枸杞子60克、茄根（饭上蒸熟)240克、白酒5000克。

【做法】将上述药物加工成粗末，装入绢布袋内，与白酒共置入容器中，密封浸泡30日以上即成。

【服法】早晚各一次，每次10～20毫升，温服。

【功效】活血散风，强筋止痛。

【用途】四肢麻木、手足不遂、骨节酸痛、瘫痪痿痹、风湿骨痛、筋骨拘挛。但孕妇忌服。服药期间忌食生冷食物。

【来源】来源于《杂病证治类方》。

3、鳖甲炖鸡

【材料】鳖甲1只，母鸡1只。

【做法】鳖甲活杀，去内脏，洗净，切成小块；母鸡活杀，去毛、内脏，洗净，切块。置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐等隔水清炖1小时，分次食用。

【功效】滋阴壮水。

【用途】阳痿，属阴虚火旺型，伴五心烦热，小便短赤，大便干结，耳鸣腰酸者。

4、育阴酒

【材料】钩藤、生地、沙参、麦冬、当归、茯神、桑寄生各9克，生龟板、生牡蛎、生鳖甲各12克，生龙骨、阿胶各9克，羚羊角粉3克（研未冲入)。白芍9克，黄酒300毫升。

【做法】将前14味，先将生龟板、生牡蛎、鳖甲、龙齿加水煎l小时。

【服法】口服。每日1剂，分3次服，各冲入羚羊角粉1克。

然后将余药和黄酒加入同煎，取出400毫升，备用。

【功效】育阴潜阳、镇肝熄风。

【用途】子痛（肝风内动型)。

【来源】引自《临床验方集》。

鳖甲的人群宜忌

鳖甲的适宜人群

癌症患者：鳖甲有抑制结缔组织增生，提高血浆蛋白和消除肿块的作用，能增强癌症患者机体的抵抗力。

阴虚体质者：鳖甲对改善阴虚所致的劳热盗汗气寒，早凉夜热、经闭崩漏、虚弱、疮肿等症效果显著，很适合阴虚体质者服用。

鳖甲的不适人群

1、脾胃虚寒引起的没有食欲、消化不良、腹泻患者慎服。

2、孕妇、产妇慎服。

3、不适合多食、久食。

鳖甲的好处虽然很多，但是在食用上有许多问题需要我们注意，尤其是孕妇、产妇要谨慎服用，以免过多的进补造成女性本身以及胎儿的影响。鳖甲主要产自于我国南方地区，相比较来说北方人食用的并不多，加上南方空气潮湿，而北方干燥，实际上大家都是可以食用的。

红烧甲鱼

食材：甲鱼一个，油适量，盐适量，糖少许，生抽适量，料酒一匙，啤酒一罐，姜适量相，蒜适量，辣椒少许

做法：

1、甲鱼宰杀干净。

2、准备姜、蒜、辣椒、八角。

3、锅里水烧开，下甲鱼烫一烫。

4、捞出刮去肚子、脚外面那层皮，斩块。

5、油锅烧热，下姜、蒜、八角爆香。

6、下甲鱼翻炒。

7、炒至变色，烹入料酒，加适量盐、生抽、白糖、辣椒，倒入一罐啤酒。

8、小伙焖至汤汁快干时关火（约20分钟）。

9、把甲鱼肉放盘里，甲鱼壳盖上。

10、西兰花切小块。

11、下开水锅加油、盐焯至断生捞出。

12、摆在甲鱼周围。

可以。

醋制鳖甲，先取净砂入锅内炒热，然后加入净鳖甲，炒至表面微为度，取出筛去砂子，置醋盆内略浸，取出，用水漂洗，晒干。（每鳖甲100斤，用醋30斤）。醋制具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用；醋制还能增强药物入肝消积，软坚散结的作用。青蒿鳖甲汤做法：青蒿6克,鳖甲15克,细生地12克,知母6克,丹皮9克。用水煎服。功效：邪热内伏证,表现为夜热早凉,热退无汗,能食形瘦,舌红少苔,脉数。肺结核、贫血、其他慢性消耗性疾病等证属阴虚火旺者,可用本方加减治疗。

甲鱼壳子的收购价格是30块钱一斤。因为现在有很多的人工养殖甲鱼，所以它的产量非常的高，野生的甲鱼壳的收购价是很高的。野生甲鱼的壳子收购价可以在100块钱一斤左右，因为野生甲鱼是非常难得的，而且它的壳子可以加入药材里面，是一个非常珍贵的东西。

土鳖虫的功效与作用及禁忌

土鳖虫的功效与作用及禁忌，利用空闲时间可以用它补一补身体，具有一定的药用价值，运用范围广，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，对我们的身体有增加抵抗力的作用，土鳖虫的功效与作用及禁忌，养生必备。

土鳖虫的功效与作用及禁忌1

功效与作用

1、破瘀血，续筋骨。用于筋骨折伤，瘀血经闭，症瘕痞块。

本品咸寒入血，主入肝经，性善走窜，能活血消肿止痛，续筋接骨疗伤，为伤科常用药，尤多用于骨折筋伤，瘀血肿痛。可单用研末调敷，或研末黄酒冲服;临床常与自然铜、骨碎补、乳香等同用，如接骨紫金丹(《杂病源流犀烛》);骨折筋伤后期，筋骨软弱，常配续断、杜仲等药用，如壮筋续骨丸(《伤科大成》)。

本品入肝经血分，能破血逐瘀而消积通经，常用于经产瘀滞之证及积聚痞块。治血瘀经闭，产后瘀滞腹痛，常与大黄、桃仁等同用，如下瘀血汤;治干血成劳，经闭腹满，肌肤甲错者，则配伍大黄、水蛭、虫等，如大黄庶虫虫丸(《金匮要略》);治积痞块，常配伍柴胡、桃仁、鳖甲等以化瘀消症，如鳖甲煎丸(《金匮要略》)。

2、下瘀血，消症瘕，疗折伤。

土鳖虫用于血瘀经闭、跌打损伤及症瘕肿块。

3、散瘀止痛。

用于血瘀引起的肝脾肿痛及腰肌劳损、扭伤。

4、镇痛。

土鳖虫破血逐瘀力强，可促进骨生成细胞的活性和数量增加，使破骨细胞出现时间、数量、功能活性明显增加，所以能促进骨折后骨组织的愈合。酒制土鳖虫具有很好的抗凝溶栓镇痛作用，炮制品水煎液对血小板聚集率有明显的抑制作用，同时又具有纤溶酶原激活物的特点和较好的镇痛作用。

5、调节血脂的作用。

土鳖虫能降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL3-C和TC)，升高高密度脂蛋白(HDL2-C)，显著升高血浆(HDL-CTC)，显著增加卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性，并延缓动脉粥样硬化的形成。

6、保护肾脏。

研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病，气滞血瘀是其发生的重要病机特点，祖国医学根据其病机特点，临床多以扶正活血、消症导瘀法治之，对改善症状有其独到之处。

禁忌

年老体弱及月经期者慎服土鳖虫，孕妇禁服土鳖虫。

土鳖虫因为具有很好的活血效果，年老体弱及处于经期的女性朋友要慎用，以免造成经血量过大、经期时间延长;另外孕期妇女要禁用土鳖虫以免引起流产。

土鳖虫含有一定的`毒性，要注意使用的时候严格遵医嘱，以免造成慢性中毒。

土鳖虫的毒性：历代本草或中药学书籍都言其"有毒"，服地鳖虫可能会出现过敏反应, 全身起小丘疹、自觉瘙痒, 停药后1——2天皮疹可消失.但再服又会出现同样皮损反应.可能是其所含的异性蛋白刺激所引起.对消化道有一定刺激性.亦有应用本品治疗量致窦性心率减慢反应的报告。

土鳖虫的功效与作用及禁忌2

土鳖虫怎么外用?

治小儿脐赤肿或脓血清水出者：干蚵蚾火煅为灰，研末，敷之。

治瘘疮肿：干地鳖末、麝香各研少许。上二味，研匀。干掺或贴，随干湿治之。

治瘰疬：鲜地鳖虫、陈瓦花。同捣烂。用膏药贴上，未溃即消，已溃即敛。

抗凝血作用：土鳖虫水提物灌胃，均明显延长大鼠出血时间和复钙时间，显著地抑制大鼠血小板聚集率，缩短红细胞电泳时间，但对全血粘度、血浆粘度、纤维蛋白原均无影响。土鳖虫水煎液灌胃，可明显升高实验性高脂血症鹌鹑血浆高密度脂蛋白-胆甾醇与总胆甾醇的比值，增加卵磷脂胆甾醇酰基转移酶活性，并有一定的延缓动脉粥样硬化形成作用。

含挥发油和氨基酸，挥发油总量约22.19%，主为萘，另含各种脂肪醛和芳香醛，占24.95%。还含有二氯苯和二甲基二硫醚等其它中药少见的成分。

土鳖虫的食用方法

1、麻辣土鳖虫：土鳖三两做一盘用清水冲洗无渣无沙即可; 油炸土鳖虫发酥脆为佳;干扁即成(用料、油、料酒、盐、味精、花椒、白胡椒、红辣椒、香大葱)。

2、脆皮土鳖虫：用清水冲洗无渣无沙即可;腌制：(用料酒、盐、味精、白胡椒、花椒粉、辣椒粉、香葱粉腌制30分钟)。少量的干面粉扑上;油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳;最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。

3、土鳖酒：用10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天( 用清水冲洗土鳖虫，无渣无沙活土鳖泡制即可)，每天中午和下午喝半两至一两。

4、土鳖粉：将脆皮土鳖虫粉碎;干吃和开水冲服一次服1至3钱。五活吞土鳖的方法：饭后吞一天2次，1次一至二钱(10个左右)。

土鳖虫的功效比较多，只是我们平时都很少关注而已，可以将土鳖虫做成麻辣土鳖虫、土鳖酒。除以上之外，还可以将土鳖虫加工成粉末与其他食材搭配在一起食用的哦。

鳖甲具有滋阴潜阳、退热除蒸，软坚散结之功效。

鳖甲味咸，性微寒，适用于阴虚发热、骨蒸劳热、阴虚阳亢、头晕目眩、虚风内动、经闭、症瘕。

鳖甲在春、夏、秋季都可以捕捉，用刀割取背甲，去净残肉，晒干备用，现目前以湖北、安徽二省产量最大。

扩展资料

鳖甲杵末，以酒一起泡具有消石淋的功效，鳖甲治痈疽不敛。鳖甲在食用时不要和马齿苋、胡椒一起食用。