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牛油果的营养价值和功效作用

　　牛油果是人们熟悉的水果，它的果肉为黄绿色，味如牛油，故称为牛油果。牛油果的营养价值高，价格不平民，并且牛油果的独特口感并非人人都能赏，今天我们就一起来了解牛油果怎么吃最营养?牛油果的功效和作用有哪些?

　　目录

　　牛油果的营养价值和功效作用

　　牛油果的知识要点

　　牛油果什么时候吃最好

　　牛油果的营养价值和功效作用

　　1、美容护肤。牛油果中丰富的生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

　　2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

　　3、保护眼睛。牛油果中富含生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

　　4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

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　　牛油果的知识要点

　　1、牛油果的到底有什么好处呢?

　　既然它在人们的日常饮食生活中如此的受到欢迎，有一个很重要的原因就是丰富的营养价值，这个是不能够忽视的。

　　对于很多爱美的女性来说，想要自己的皮肤变得好哦可以错多吃一点牛油果，因为这种水果的果肉和人体的皮肤亲和性好，很容易被皮肤吸收，对紫外线的吸附性好，这样对于防晒就有一定的帮助了。并且里面含有大量生素E成份和多种生素，这些成份都是对美容很有帮助的

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。

　　2、为什么很多健身餐里面都有它

　　如果你在为了保持自己的身材或者是在减肥，并且学习如何制作一道健康的健身餐或是蔬菜水果沙拉时，你会发现很多做法里面加入了牛油果为原材料，因为它里面含有大量的不饱和脂肪酸，不仅对于减肥可以起到帮助，同时还可以让你增加很强烈的饱腹感，这也就是为什么它如此受到瘦身人士喜爱的一个重要原因了。

　　3、经常有便秘困扰的朋友吃牛油果有帮助的

　　现在很多人由于生活习惯或者是不良的饮食习惯导致自己经常出现便秘的困扰，如果你也存在这方面的困扰，那么一定要引起自己的注意了，因为长久的便秘不仅会影响整个人的身体健康，还会让你的皮肤状况看起来很糟糕，气色很不好，并且长时间便秘容易显得肚子很大。牛油果里面含有纤素可以促进肠胃蠕动，促进消化，对于缓解便秘的状况很有帮助。

　　4、补充蛋白质

　　一些妈妈很喜欢将熟透牛油果做成牛油果泥给自己的宝宝吃，因为它含有很高的蛋白质以及丰富的钾、钙等元素

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，而这些对于宝宝的成长和发育都是非常有帮助的。

　　5、牛油果怎么吃合适呢?

　　既然牛油果具有如此多的营养价值和好处，那么日常生活中应该要怎么吃才合适呢?比较简单一点的吃法就是直接将它切开将里面的果肉掏出来吃，或者将它和其他可以生吃的蔬菜，比如说紫甘蓝、生菜等做成水果蔬菜沙拉吃，其他水果的大家也可以根据自己的喜好加入。

　　6、也可以做成美味的奶昔

　　有些人有点不喜欢生吃牛油果，觉得味道不是很喜欢，那么你可以将它制作成美味的奶昔喝。将它和酸奶一起制作，将牛油果的果肉分离出来切成小块加酸奶倒入榨汁机里面，然后启动机器榨取成汁液的状态就好了。

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　　牛油果什么时候吃最好

　　1、从季节上：中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。夏季和秋季是食用牛油果的最时间。

　　2、从具体时间：白天时间段内饭前或饭后半小时皆可。饭前吃可减少食物摄入，饭后吃促消化、预防便秘。

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