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4月宁不吃肉，也要食树上这朵“花”，做成蒸菜吃绝了，错过可惜

　　4月宁不吃肉，也要食树上这朵“花”，上锅蒸一蒸营养又美味

　　春天赋予大自然，而大自然又给予我们美味的食材，每个时节都有应季没美食，这不刚进入四月我们又有可食用的美食了，这时节正是榆树开花的时节，榆树上在春天开的花，我们都管它叫榆钱，4月宁不吃肉，也要食树上这朵“花”，上锅蒸一蒸营养又美味，特香。

　　这榆钱的食用时间是有实现性的，就要趁它还鲜嫩的时候食用，要是等它老了，这榆钱要是完全成熟就变成种子，也就吃不了了，这榆钱吃起来不仅鲜美还要安神助眠，暖胃和胃

有什么用

，止咳化痰等功效

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，制作方法也是多种多样的，我最喜欢的就是把它做成蒸菜吃绝了，吃起来清淡可口

中药材图片

，错过可惜了，现在就把这制作方法分享给大家，方法特别的简单，哪怕是厨房小白也能学会。

　　首先我们要把刚摘下来的榆钱清洗干净，捞出沥干水分后再放入食盐，十三香。

　　搅拌均匀后放入一勺白面，一勺玉米面再次的搅拌均匀。

　　弄好的榆钱放入蒸锅中，要给它均匀地铺平，用大火蒸十分钟。

　　在蒸的时候我们用酱油醋，辣椒油，蒜末等佐料弄个酱汁，吃的时候蘸着吃或者是浇上去都可以，这样吃起来特别的香，有喜欢的小伙伴不妨就试一下啊，错过它就太可惜了

中药材的功效

，做好后我们无论是用来当菜还是当饭都是一个不错的。

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