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茶油白糖煮面的功效(茶油白糖煮面的功效与作用)

　　升糖指数（259）

　　食材：

　　核桃80克、花生80克、黑芝麻50克、普通面粉500克、黄油50克、玉米油50克、白糖适量、盐适量

　　制作步骤：

　　第一步：500克普通面粉，铺在蒸笼上，上锅蒸40分钟。

　　第二步：80克花生倒入锅里（不需要加油）小火慢炒，炒至有噼里啪啦的声音即可盛出放凉；待不烫手了搓去花生皮备用。

　　第三步：黑芝麻清洗干净后倒入锅中，小火炒至芝麻在锅里跳动即可；核桃去壳，然后把核桃仁也放入锅中，小火炒香。

　　第四步：把去皮好的花生倒入绞肉机里，黑芝麻也加进来一起绞碎，绞好后倒出到盘中备用；接着把核桃也放进绞肉机中搅碎备用。

　　第五步：取出蒸好的面粉倒入锅中，然后戴上一次性手套，把里面的面疙瘩搓开；接着开小火，边炒边压，把面粉中的小疙瘩压开；一直开小火慢炒，炒半个小时左右，炒至面粉变成淡黄色。

　　第六步：锅里加入50克黄油小火融化，再加入50克玉米油，一起熬制冒泡；接着把油倒入炒好的面粉中，用铲子快速拌匀。

　　第七步：把绞碎的芝麻、花生、核桃加进面粉中，再加入适量白糖和盐拌匀。

　　第八步：舀几勺做好的茶油面放入碗中，再加入适量开水冲泡，即可。

　　食材 主料 面粉 350g 辅料 牛油 50ml 花生碎 50g 黑白芝麻 40g 步骤

　　1.牛油、面粉、花生米、白芝麻、黑芝麻。根据自己喜好可以加入核桃、仁、瓜子仁等果料

　　2.花生米、芝麻分别炒熟，花生米去皮压碎。

　　3.芝麻压碎。

　　4.我选用厚底不锈钢炒锅，开2圈火焰的小火，放入面粉，不停地翻炒。

　　5.把面粉一直炒到微黄，闻到麦香，这是炒到20分钟照片。

　　6.把炒好的面粉过筛，筛里有小面团揉开。

　　7.牛油入油锅，还是保持2圈火焰小火。

　　8.刚才已经过筛的面粉，入锅前再次过筛。

　　9.炒到面粉变焦黄色，面粉沙沙的很滋润，闻到香香的味道。加入花生、芝麻碎，再炒上3分钟。

　　10.将油茶面摊在案子上凉凉。

　　11.将凉凉的油茶面装入保鲜袋或瓶子里，放冰箱保存。

　　12.舀一勺放入碗中，喜欢甜的加白糖或红糖。喜欢咸的加盐和五香粉，冲入滚开的水，香喷喷的油茶就好了，也可以将炒面用凉水调开,再入锅煮沸。 小贴士 1、如果给小宝宝辅食吃，要把花生、芝麻等果料用料理机全部磨碎。 2、没有牛油或牛骨髓油的可以用黄油或橄榄油。 3、一次炒制量不要过多，以防油脂变质。

　　山茶油的美白方法：

　　1、面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。

　　2、眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋。

　　3、手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。

　　4、足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。

　　1、将一些底油倒入锅中，然后摇动锅，使底油均匀地粘在一些油上，然后倒出多余的油。

　　2、打开小火，加入白糖或冰糖(如果是冰糖，一定要碾碎)，用勺子同方向搅拌糖。不要停下来，糖很快就会融化。

　　3、这时锅里会出现一个黄色的小泡泡，慢慢就会变成金色的大泡泡。不停地搅拌，很快就会变成枣红色。如果你喜欢较深的颜色，再搅拌一次，它就会变成红棕色。这个时候炒糖色就好了。

　　茶油，白糖以及面粉一起在锅中煮，然后冷却成糊状，这样面膜就做好了。

　　我们大家都吃过面条吧，一般我们都是煮着吃这个面条，这个是非常简单又好吃的，大多数嫌做饭麻烦的，都基本下面条吃，面条也有很多的吃法，其他的都有点麻烦，现在我要教给大家河南的炒面条，这个做法有点麻烦，但是做出来是非常的好吃，这种场面条吃的就是水煮面条所没有的焦脆口感，希望大家喜欢！

　　我们先来看一下所用到的食材有生面条，洋葱，黄豆芽，芹菜，红椒，五花肉！

　　生面条要采用比较薄一点的现压好的湿面条！

　　五花肉切成片或者是丝，放在盘中备用，洋葱切成丝，切好后桌上备用，红椒去籽切成丝，主要用来配色，可以选有不辣的来用，芹菜切成段，切好后也是放在盆里备用，生姜切成丝或者切成薄片，大葱白切成葱花！

　　锅里烧油，把油烧热后，把油倒出，加入凉油，热锅凉油，炒肉片的时候不容易粘锅，倒入肉片，把肥肉炒出油，猪油味道比较香，倒入葱姜和红干椒，花椒翻炒出香味，倒入芹菜，快速翻炒片刻，倒入洋葱和红椒翻炒一会儿！

　　加入老抽上底色，再倒入生抽，食盐，胡椒粉，鸡粉翻炒几下，花开调料，加入两勺清水，也可以加一点十三香提一下味道，把水加够水的高度基本和菜持平！如果色泽不够深，再加一点老抽，锅里水开后就把菜盛出备用！

　　我们开始炒面条，锅里烧油，烧热充分滑锅，把面条展开平铺在锅里，这个时候要有耐心，开小火慢慢地炒！不停的转动锅把锅倾斜，尽量不要让锅底中间受热，要让锅的周边受热，慢慢的把面条炒出焦黄色，然后翻到另一面，同样也是慢慢的炒至金黄，整个炒面条的过程可能要用到六到八分钟，如果太干可以淋一点植物油上去！

　　两面都炒至金黄的时候，把刚才炒好的菜盖在上边，反过来，面条刚好压在菜上，这样在后面不容易糊锅，把盆里的菜汤倒入锅内，也可以直接倒在面条上，汤汁的量，以倾斜一下锅能看到汤汁为准！

　　盖上锅盖转的锅也是让锅的周边受热，利用汤汁的水蒸气把没有炒到的面条焖熟，这个过程大概要五分钟左右，闻到焦糊的香味就可以掀开盖子。用筷子抄一下，把面条抄匀，然后再翻炒几下，要是不熟可以盖上盖子关火焖上几分钟就可以出锅装盘！

　　好了，这道简单好吃的河南炒面条就做好了，快回家做给家人吃吧！

　　经过国家对油茶科研的多年扶持，现在已经培育出了很多油茶树优良品种，这些良种油茶的油茶籽果大、产量高。现在新培育的油茶园中，幼林期的油茶树平均每株就能收油茶果5～15公斤，大龄茶树单株采摘油茶果最高可达50公斤以上。油茶种仁含油率达51%左右，种子出油率一般在29%～32%。种植油茶与种植其他油料作物相比，具有如下优势：

　　1.不与粮油作物争面积：油茶适应性广，耐寒耐瘠，适于荒坡荒地栽培，也可用于改造低产林地。与油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不与粮食和油料作物争面积。

　　2.高产、稳产性好：油茶第一年单株挂果一般3～5颗，从挂果第二年开始，挂果量逐年递增，6年以后便可以进入一个相当长的高产、稳产期。

　　3.收益时间长：油茶在幼林期前三年无经济效益，从第四年挂果开始，产量逐年增加，稳产期可持续30～50年。

　　4.市场前景广阔：目前食用茶油的市场价格一般在80元/公斤。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，美国市场茶油价格为12美元/公斤，价格甚至高过橄榄油。

　　5.加工前景好：茶油经过精加工制成高级凉拌油、人造奶油、起酥油、蛋黄酱等多种用途的油脂食品，很受消费者欢迎。

　　材料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10克，白糖、花生、绿豆、红豆和糖桂花汁各适量。

　　步骤1：先用大火清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，后用小火，用面铲将面球打散。

　　步骤2：等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面。

　　步骤3：锅内放油(牛油，鸡油，黄油，豆油都可以)油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。

　　步骤4：将油茶面平摊于干净的面板上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余热变糊。

　　步骤5：将坚果类，如花生，核桃、绿豆、红豆等打成碎状待用。

　　步骤6：另炒香芝麻(也可以加其它的坚果类，如花生碎，核桃碎、绿豆碎、红豆碎等)拌在炒面里。

　　步骤7：在吃油茶面的时候加糖热水冲泡。

　　制作油茶面除了用牛骨髓油外，还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，风味不逊。

　　茶水加洗洁精白糖会生成泡泡水，泡泡水加茶叶的原因在于这样制作出来的泡泡水，吹出来的泡泡比较大，而且泡泡还不容易破，孩子也会更加喜欢。

　　山茶油可以做蛋糕

　　原料

　　more

　　鸡蛋 (3个)

　　牛奶 (120克)

　　淡奶油 (70克)

　　白砂糖 (10克)

　　低筋面粉 (40克)

　　玉米淀粉 (10克)

　　山茶油 60ml

　　白砂糖 120克

　　清水 60ml

　　热水 60ml

　　1/准备材料。鸡蛋室温放暖。烤箱预热180度。

　　2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 热水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入锅中，烧开。

　　3/白糖会先冒大泡泡，不要搅拌，只需要摇晃锅，摇匀就可以了。

　　4/ 煮到泡泡变的细小，颜色也变为棕色。

　　5/这个时候加入热水，小心烫伤哦~摇晃匀焦糖。

　　6/趁热倒入模具中，冷却至凝固。

　　7/制作布丁液：（鸡蛋 1个 牛奶 120克 鲜奶油 70克 白砂糖 10克） 1）鸡蛋、牛奶、鲜奶油、白糖搅拌均匀。

　　8/布丁液过筛入冷却凝固好的焦糖上。

　　9/制作蛋糕：（鸡蛋 3个 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 鸡蛋和白糖，放入打蛋盆里。

　　10/打发至用牙签插上不会倒的状态。

　　11/先取一部分蛋糊，筛入面粉、牛奶、山茶油，轻轻拌匀。

　　12/蛋糕模具放入烤箱中。中层，蛋糕/饼干模式，180度，烤35分钟

　　13/蛋糕烤好后，凉透了脱模。搭配上酸奶油或者鲜奶油食用

药材功效及作用

。

　　不可以

　　茶油早上空腹喝相对于晚上喝好。早上空腹喝茶油，因胃内没有内容物，更加有利于茶油被吸收，达到滋润胃部黏膜、润肠通便的作用，但需注意仅可少量饮用，以免造成胃肠负担。而晚上喝茶油，夜间身体的机能处于相对静息状态，此时胃的消化功能不处于活跃状态，对于茶油这类较为油腻的食物吸收较差。因此不建议晚上喝茶油，而是早上空腹喝。

标签：面粉   芝麻   白糖   面条

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