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炒大蒜的功效与作用及禁忌证是什么

　　大蒜属于百合科植物，属药食同源植物，将大蒜温发散，入肺、脾、胃经，具有解毒、消肿、杀虫止痢的作用。脾胃虚弱、阳气亢盛、阴虚火旺等人群不宜吃。

　　1、效果和作用：炒大蒜和生大蒜的功效相似，具有温热的性质，对于、疥癣等疾病，炒大蒜或内服都能起到解毒和消肿的作用。用炒大蒜能起到杀虫止痒的作用，可以用外敷或者捣烂，对于疥虫感染引起的效果比较好。用大蒜煮粥送服对也有一定的疗效，可以单独服用，也可以配伍用。不过要注意炒大蒜对上述病症只能起到辅助治疗的作用，很难使疾病治愈，所以单靠炒大蒜不能起到疗效；

　　3、禁忌证：炒大蒜味辣，刺激性较强，脾胃虚弱的人不宜吃太多，否则会出现胃肠道反应

有副作用吗

，如腹泻、腹痛等。此外，炒大蒜温燥、阳气亢盛、阴虚火旺的人要避免吃得过多，否则会导致、大便秘结、五心烦热、盗汗等现象。

　　另外，炒大蒜长期食用，有可能导致出现口苦口臭、口腔臭味等副作用，吃了之后要及时漱口。

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