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山葡萄汁的功效与作用 山葡萄果汁怎么制作

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• 1、山葡萄的主要价值
• 2、山葡萄的功效与作用
• 3、中药山葡萄有什么用

药用价值

别名：鸟葡萄、野葡萄、山浮桃（潮汕）、鸟嘴萄（潮阳）、破布藤（潮安、潮州、揭阳、澄海）、山菩提（广州）。

性味：味酸微甘涩，性平。无毒。

功效：内服祛风去湿，解暑利尿，消肿通络。入肺肾经。

主治：伤署身疾，腹泻。风湿水肿，小儿水肿，风湿疾痛，皮肤风疹。

【朝药】山藤藤秧：藤茎及根茎主治太阳人里证，止呕哕，产后腹痛，产后浮肿，肾脏性浮肿，心脏性浮肿，喉头炎，糖尿病，中暑《朝药志》。山葡萄：果实强心，利尿，壮筋骨，止渴，润肺止咳，治筋骨湿流，烦热口渴

有副作用吗

，热淋，小便不利，虚劳咳喘《朝药录》。

根、茎(山藤藤秧)：酸

中药材大全图片及名称功效

，凉。祛风，止痛。用于外伤痛，风湿骨痛，胃痛，腹痛，头痛，术后痛。 果实(山藤藤果)：酸，凉。清热利尿。用于烦热口渴，膀胱湿热。

加工：山葡萄酒

山葡萄配制的葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体，又因葡萄品种和生产环境的差异，其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变乎并化较大。因此，山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。

山葡萄酒的主要特点如下：

山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。 山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成唯亮分：氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。 山葡萄酒中矿物质成分：矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。 山葡萄酒干浸出物：干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒岁山迹干浸出物高。

5 辅助降血压

山葡萄中钾离子的含量很高，而相对的钠离子的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，适合高血压患者食用，有帮助调节渗透压的作用，可辅助降压。

6 抗衰防老

山葡萄含有糖分、有机酸、闭并凳矿物质、碳水化合物以及蔽锋一些酚类物质，其含有大量的花青素，尤其是在轿旅果皮上，因此，吃山葡萄适合带皮一起吃，能起到消除自由基

中药材功效

，抗衰老的作用。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主桐行“筋骨湿痹，益气，倍力强志

中药材功效

，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤 15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦伍轮友止渴的功能。现代医学研究表明腔槐，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

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