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阿胶桂圆人参(阿胶加桂圆)

一、鸽子。

二、用料：鸽子 ，阿胶 ，当归 ，红枣 ，麦冬 ，枸杞 ，姜片 ，葱 ，盐 各适量

三、做法步骤：

步骤 1，红枣去核洗净，麦冬当归枸杞洗净备用；

步骤 2，鸽子洗净，剪成4大块，冷水下锅

中药材图片

，放入葱姜料酒焯水，撇去浮沫，再用清水冲洗干净；

步骤 3，焯好水的鸽子连同阿胶当归红枣麦冬枸杞一起转入隔水炖盅，加适量清水，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。

东阿阿胶桂圆羹就是，用东阿阿胶入水进行熬制好几融化汤汁粘稠，放入桂圆一起考试，最后加入红糖小火慢炖，出锅就是阿胶桂圆羹

阿胶红枣的有效成分可以活血生津，促进人体内的新鲜血液的生成，并且补充人体所需要的微量元素，排除相关的杂质，而蛋白粉可以补充人体需要的蛋白质，提高人体的免疫能力，两者配合使用可以有效的治愈贫血或者营养不良的症状，但是需要规律和有效的食用。

阿胶炖花胶

食材：阿胶10克，西洋参10克，花胶30克

做法：将处理好的药材和适量冰糖一起放入锅中，加入清水用大火将水煮沸，再改为小火炖2小时即可。

功效：阿胶和西洋参一起使用能够资料气血不足，还能够改善失眠、面色苍白等状况，两者一起炖花胶能够起到养血润肤的作用，很适合爱美的女性朋友食用。

1.

先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然后加入黄酒浸泡三天，也可以自己买个打粉机

2.一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底

3.搅拌成挂旗状态，就是勺子舀起来，成倒三角旗子形状缓慢流下，这个时候就关小火

4.然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻

药材功效及作用

，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了

5.然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用铲子或者勺子压平，然后放进冰箱的冷藏8个小时左右

6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块，真空包装啦~如果没有真空包装的条件，可以一直放在冷藏室里，要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃，让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做

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