第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《有什么用：茵陈籽油功效与作用 茵陈籽油功效与作用是什么》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

茵陈籽油功效与作用 茵陈籽油功效与作用是什么

今天给各位分享茵陈籽油功效与作用的知识，其中也会对茵陈籽油功效与作用是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、降血脂的蔬菜和水果有哪些
• 2、菜籽油放在一次性纸杯好久能吃吗
• 3、茵陈种子油和菜籽油可以混合食用吗？

降血脂的蔬菜和水果有哪些

降血脂的蔬菜和水果有哪些？现在生活富裕，吃的好很容易引发高血脂疾病；高脂血症会引起动脉粥样硬化、冠心病等，因此平时注裤橡源意降血脂；下面就带你看看降血脂的蔬菜和水果有哪些？

降血脂的蔬菜和水果有哪些1

1、芹菜

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能降低血压。

2、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。

3、黄瓜

黄瓜，清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能够促进肠道排出食物废渣，从而减少对于胆固醇的吸收。黄瓜中胡态还含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，可以抑制人体内糖类转变成为脂肪，有减肥以及调整脂质代谢的功效。

4、苦瓜

苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

5、香菇

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

6、山楂

含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效

7、猕猴桃

猕猴桃营养丰富，被誉为“水果之王”，从猕如哪猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

8、香蕉

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

9、苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

10、橙子

橙子中丰富的维生素C能够加速胆固醇转化，降低血液中血脂含量。维生素P则能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的.效果，能增强毛细血管壁，对高脂血症有益。橙子中所含的类黄酮和柠檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，从而减少患高脂血症的概率。

降血脂的蔬菜和水果有哪些2

1、山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

2、猕猴桃

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

3、香蕉

香蕉味道甘甜，有着较高的药物价值，它还含有丰富的去甲肾上腺素等成分，主要的功效作用有治便秘、清肠胃等，还有着解酒毒、清热润肺等功效，并且香蕉也有着降低胆固醇的功效。

4、荔枝

荔枝果肉中含有丰富的蛋白质和维生素C元素，它有助于增强人体的免疫功能，提高人们的抗病能力。而且荔枝含有丰富的维生素，能有效促进微细血管的血液循环，降低胆固醇、降血压等。

吃什么降高血脂

1、大蒜

大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

2、茄子

茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

3、香菇及木耳

能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

4、洋葱及海带

洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

5、大豆

研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

6、茶叶

茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

7、鱼类

鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。

8、植物油

含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

9、其它食物

如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

如何预防高血脂

1、肥胖者要控制饮食，控制摄入量，增加消耗，使体重逐渐恢复到标准体重。

2、饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜，少食动物内脏及一些含胆固醇高的食物。减少食入肥肉、黄油、鸡蛋，增加家常食物、瘦肉、鱼。能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。

3、多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含碘丰富的食物(如海带、紫菜等)，可防止动脉硬化的发生、发展。

4、多吃含纤维素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃盐和糖。

5、每餐饮食要适当，不宜暴饮暴食。忌烟、酒。

6、积极治疗原发病，如糖尿病、胆结石等

7、体育锻炼对防治高脂血症有相当大的作用。

8、顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，但要听从医嘱。

降血脂的蔬菜和水果有哪些3

降低血脂的水果和蔬菜全是较为普遍，便是我们常常可以吃到的甜瓜，核桃仁和豆类食品等，这种普遍的食物便是能够 做到降低血脂的一个目地，可是在这个期内就千万别去吃许多的甜品，这种甜品带有的糖份全是较为高，反倒便会促使自身人体内部的血糖成分有一定的上升，导致一个不能挽留的空间。

1、限定醋酸盐的摄取。饮食搭配应以口味淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使动脉硬化和血压上升。每日吃盐应在5克下列为宜。

2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇成分高，可加快动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

3、少吃甜食。甜品糖份高，可在身体转换成人体脂肪，非常容易推动肥胖症和动脉硬化。

4、戒烟戒酒戒烟戒酒。有酒烟爱好的病人，会因为酒烟过多造成心肌梗塞、脑中风等。

5、宜多食含钾食物。钾在身体能减轻钠的危害功效，推动钠的排出来，能够 降血压。含钾的食物有：豆类食品、西红柿、乳制品、海带丝、鲜蘑菇及各种各样绿叶蔬菜，新鲜水果有桔子、苹果、香蕉苹果、梨、菠萝蜜、弥猴桃、核桃仁、山楂果、甜瓜等。

6、宜多食含蛋白质和维他命的食材。例如鱼、牛乳、猪瘦肉、豆类食品等。

7、多食含钙高的食物。英国医生专家觉得，高血压病人每日坚持不懈食人高钙食物，能有显著的降血压实际效果。含钙高的食物有：乳制品、豆类食品、花生仁、大枣、海带丝、木耳、核桃仁、鱼等。

8、吃口味淡少盐的饮食，多饮茶。茶氨酸对身体脂肪分解拥有 关键功效。像冬青子、茵陈、蕃楸草、箐橡草等可清热去火、消炎除菌、清理血管垃圾、降血脂低脂。

9、蒜头有独特的降低血脂和抗血小板聚集的功效，提高对健康有益的密度高的蛋白的成分，使冠心病发病的风险大幅降低，因而，常常服用蒜头，对高脂血症和冠心病有优良的防效，并可预防中风的发病。每日早上空腹服糖酷(腌渍)蒜头1-2球，并连同喝一些糖醋汁，连吃10-15天，能使血压较为长久地降低。蒜头也是有不好的一面，双眼和胃有炎症者非常是溃疡病病人，不适合服用。

挺好吃的~ 墨鱼烹饪做法大全----------美食 墨鱼，又称乌贼，滋补海味，是特别适合女性的的一种高蛋白，低脂肪海食品。 墨鱼五花肉烧土豆 材料：土豆150克，墨鱼仔150克，五花肉50克。 调料：葱一段，姜几片，老抽一小勺，盐1/4小勺，糖1/2小勺，料酒一大勺。 做法： 1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟。 2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出。 3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香。 4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色。 5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。乳汁墨鱼 主料：墨鱼 750克。 调料：料酒 25克，盐 5克，白砂糖 20克，大葱 10克，姜 10克，腐旦郑乳（红） 5克，腐乳汁 15克，香油 5克。 制作方法： 1、墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净，墨鱼头剁去，另行处理。 2、锅内加清水烧沸，投入墨鱼焯水，捞出用清水洗净。 3、炒锅上火，放入焯水后的墨鱼，加清水适量，下葱结，姜片，料酒，旺火烧开，撇去浮沫，移至小火慢慢焖制。 4、另坐锅，红乳腐研碎并拌入乳腐汁、精盐、白糖，将墨鱼连适量的汤汁一起倒入，上火烧煮，待墨鱼上色入味后，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，食用时，根据需要可将墨鱼改刀成条、片、丝、丁等。白炒目鱼卷 材料： 净目鱼(墨鱼)300克。冬笋25克，青椒半个，精盐，味精适量，蒜头2瓣，葱白2根，花生油250克，清汤25克，湿淀粉，胡椒粉少许。 做法： 1、净目鱼剞十字花刀，切6×3厘米长条。花菇、青椒切菱形。冬笋、胡萝卜切片。葱白切段，大蒜切米。 2、炒锅置旺火上，下花生油烧七成热时倒入目鱼，困桥翻一下锅即倒入漏勺沥去油。 3、锅留余油，先将蒜米、葱白下锅，炮一下，再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下，依次加入骨汤、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的目鱼卷，炒几下即成。墨鱼猪肚汤 材料： 墨鱼250克，猪肚250克，杏仁15克，姜5克。 做法： 1、新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；猪肚擦洗干净，全部放入煲； 2、加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。 健康提示：此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。乌鱼冬瓜汤 材料： 墨鱼500克，冬瓜250克，黄油25克，大葱10克，姜5克，味精2克，色拉油50克，盐8克。 乌鱼冬瓜汤的特色：清淡适口。 做法： 1、把乌鱼留鳞去内脏洗净，切块；乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎； 2、烹上黄酒，加少许水焖煮20～30分钟；加入冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花、盐和味精即成。墨鱼炖鸡汤主料：土鸡一只(母鸡比较肥美)，墨鱼250克。 配料：黄酒一茶匙半，盐一茶匙、姜二片，葱两条。 做法： 1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。 2、鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右。 3、烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净，最后加盐调味。东坡墨鱼东坡墨鱼属川菜，特点是色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。 原料： 鲜墨头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉、熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜末和蒜末各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15O克），肉汤、白糖各适量。 制作汪迟猛过程： 1、墨头鱼治净，顺剖为两爿，头相连， 两边各留尾巴一半，剔去脊骨，在鱼身的两面直刀下、平刀进剞六七道刀纹（以深入鱼肉 2/3为度），然后用精盐、绍酒抹遍全身。将葱白先切成7厘米长的段，再切成丝，漂入清水中。香油豆瓣切细。 2、炒锅上火，下熟菜油烧至八成热，将鱼全身粘满干淀粉，提起鱼尾，用炒勺舀油淋于刀口处，待刀口翻起定形后，将鱼腹贴锅放入油里，炸至呈金 时，捞出装盘。 3、炒锅留油50克，加猪油50克，下葱、姜、蒜、香油豆瓣炒熟后，下肉汤、白糖、酱油，用湿淀粉勾薄芡，撒上葱花，烹醋，放 麻油，快速起锅，将卤汁淋在鱼上，撒上葱丝即成。 注意:鱼必须里外洗净，去除鱼内血筋，成菜后便无腥味。油炸时火要旺，但不能过大，至色呈金黄、鱼身挺起即可。炖乌贼肉主料：墨鱼500克。 调料：黄酒10克，盐2克，白砂糖3克，大葱10克，姜10克，酱油5克，植物油15克，香油1克。 做法： 1、将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下，捞出洗净，沥净水。 2、坐锅加生油，烧热后加葱段、姜片，煸出香味后，加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水，烧开后炖至肉熟汤汁浓稠，捞出葱、姜，淋上麻油，拌匀出锅即成。 健康提示：此汤菜适用于妇女血虚、经闭、崩漏、带下。对于气血虚弱之人，此汤菜亦有补益气血之功。健康人食之能强身。爆墨鱼花材料：墨鱼500克，蒜瓣10克，香油，时令果蔬，生姜，葱白，胡椒粉

有什么用

，生粉，绍酒，上汤各适量

中药材批发网

。 做法： 1、将墨鱼肉从中间切开成2片，划十字花刀。 2、将蒜、姜、葱白均切茸，放碗中，加入盐、绍酒、味精、上汤、生粉调成芡汁。 3、取炒锅2只同时放火上。一只加水烧滚，一只加油烧热。先将墨鱼投入滚水略烫，即捞出滤去水，然后投入七成熟的油锅中炸至八成熟滤出。 4、锅中留底油，倒入墨鱼，冲入调好的芡汁，不断翻炒，使卤汁紧包墨鱼，浇上香油，即可装碟。碟边用洁净的时令果蔬点缀。墨鱼大烤主料：墨鱼500克，猪腿肉200克。 调料：大葱25克，腐乳（红）50克，黄酒15克，淀粉(豌豆)10克，香油10克，姜5克，白砂糖15克，味精1克，猪油（炼制）65克。 墨鱼大烤的特色：呈玫瑰色，肥而不腻，肉味鲜香，具有浓厚的宁波风味。 做法： 1、猪腿肉去皮，用水洗净，切成约6厘米长，4厘米宽，0.5厘米厚的片，墨鱼去头，去皮，去内脏，洗净，切成一肉片规格相同的长方片。 2、将炒锅烧热，放清水1000克煮沸，将鱼片入锅煮沸后，用漏勺捞起，放在清水中漂冷。 3、原锅去水上火烧热，用熟猪油滑锅后，留余油25克，下姜片，葱段，煸出香味，投入墨鱼片，肉片煸炒，烹绍酒，加鲜汤，在旺火上烧两分钟。 4、将锅端至小火上焖30分钟，拣去葱，姜，加乳腐卤，白糖，味精，再用旺火收浓汤汁，用湿淀粉着腻，并使卤汁均匀地紧包在墨鱼片和肉片上，加葱段，淋麻油，起锅装盘即成。炒墨鱼片做法： 1、红椒切细条，韭菜切段待用。 2、墨鱼切片（选用肉厚用来做铁板烧的那种）用淀粉，盐，胡椒粉，葱姜汁，料酒稍腌。 3、起油锅，下滤去水分的墨鱼片滑油断生后捞出。 4、另起油锅，下蒜片干辣椒丝爆香然后下红椒，韭菜，一点点细盐，胡椒粉爆炒一下，迅速加入墨鱼片翻匀，用水淀粉勾芡即可。宫保墨鱼原料： 墨鱼1尾(约300克) 青椒1/2个 干辣椒10支 花生75克 蒜瓣2瓣 花椒1/4小匙 辅料： A料：酱油1大匙 鸡精、米酒、番茄酱、醋各1小匙 B料：淀粉水2小匙 C料：香油1/4小匙 做法： 1、墨鱼洗净，内面先切花，再切成块，放入滚水中汆烫，捞起沥干。蒜瓣切片。 2、青椒去籽洗净，切菱形块。 3、锅中倒入1小匙油烧热，放入干辣椒、墨鱼、花椒爆香，加入蒜片、花生及墨鱼略炒。 4、加入调匀的A料炒匀，再加入B料勾芡，淋上C料即可盛出。 特色 白净的墨鱼，沾裹了一层油亮的红油，辣味十足。宫保类菜式是川菜著名的菜色之一，主要是以干辣椒、花椒粒特有的干辣、香麻为主味。但是烹调时要留心，只要爆出香味即可，不要爆到焦黑，以免破坏菜相，又容易产生苦味。瑶柱墨鱼蛋材料： 瑶柱50克，墨鱼蛋50克，鸡汤200克，盐2克，味精2克，胡椒粉5克，米醋5克，香菜，生粉各适量。 瑶柱墨鱼蛋的特色：鲜香酸辣，质感软滑。 做法： 1、瑶柱放在盛器里，加入汤、料酒，上笼蒸2小时后拿出，撕成细丝备用。墨鱼蛋用冷水冲洗澡1~2小时，用手撕成片状放在冷水锅中焯2次水。 2、锅中放入鸡汤，把瑶柱和墨鱼蛋一并放入。调味加入胡椒粉和米醋，烧开后勾芡，淋上葱油装盆，撤上香菜叶即成。花枝猪手冻主料：墨鱼片200克，猪蹄，香菜，枸杞子各适量。 调料：（1）高汤，葱，姜，广东米酒各适量。（2）盐，味精，鸡精各适量。 做法： 1、墨鱼片去膜，洗净切丁，焯水，冲洗。 2、猪蹄去毛洗净，剖开，沸水冲洗，加入调料（1），蒸至猪蹄酥烂脱骨，去骨切丁，留原汤。 3、加入墨鱼丁、香菜、枸杞子和调料（2），上炉熬浓，倒出凉透成冻即可。 墨鱼丁到最后调味收汁时再下锅，可防止其肉质过老。乌鱼炒掐菜主料：绿豆芽250克，墨鱼150克 辅料：香菜30克 调料：大葱10克，姜5克，花椒3克，盐3克，味精2克，醋5克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克 乌鱼炒掐菜的特色：菜品洁白脆嫩，味咸鲜中见花椒香气。 做法： 1、乌鱼先切4厘米宽的条，再顺向剞直刀，然后横切夹刀条，放油水中焯出。 2、绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，放油水中氽出，控净水分。 3、锅里放少量油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油。 4、滑勺内加花椒油烧热，加入葱姜丝煸透，烹入料酒，加掐菜和乌鱼条、盐、味精、胡椒粉煸炒，随加香菜段，烹醋，淋明油即成。白炒墨鱼卷主料：墨鱼400克 辅料：冬笋25克，青椒15克 调料：盐3克，味精2克，大蒜（白皮）10克，大葱15克，花生油30克，淀粉(蚕豆)10克，胡椒粉2克 烹饪方法： 1、墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；花菇去蒂，洗净，切菱形；青椒去蒂、籽，洗净，切菱形； 2、冬笋削皮，洗净，切片；胡萝卜洗净，切片；葱去根须，洗净，取葱白切段，大蒜切米； 3、炒锅置旺火上，下花生油烧七成热时倒入墨鱼，翻一下锅即倒入漏勺沥去油； 4、锅留余油，先将蒜米、葱白下锅，泡一下，再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下，依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷，炒几下，即成。 提示：因有过油过程，需准备花生油250克；目鱼刻花深度要一致，大小划一，过油要旺火，动作要快。 白炒墨鱼卷的特色：墨鱼色白成卷，配以红、绿、黄等配料色彩美观，目鱼鲜嫩可口。黄酒墨鱼主配料：墨鱼中段1块（重约300克）、葱段5克、姜片5克、香菜30克。 调料：精盐4克、黄酒20克、味精1克、胡椒粉1克。 制法： 1、将墨鱼中段洗净，剔去鱼骨和鱼皮，用刀批成两片。 2、将香菜洗净，去叶留梗，切成小段。葱切段，姜拍松切片待用。 3、将墨鱼片放入大碗内，加入精盐、味精拌匀略腌片刻，撒上葱段、姜片、胡椒粉、黄酒，上笼蒸10分钟取出。去掉葱段、姜片，放凉后用刀斜批成5厘米长、2厘米宽的片，装盘，撒上香菜梗，淋上原卤汁，即可食用。 黄酒墨鱼的特点：鱼白菜绿，质地鲜嫩，酒香味浓，清淡适口。双色墨鱼条主料：墨鱼200克 辅料：仙人掌100克，辣椒(红，尖)20克 调料：盐5克，味精3克，胡椒粉1克，姜5克，胡麻油3克，香油5克 双色墨鱼条的特色：香辣鲜嫩，美味可口。 做法： 1、将鲜红椒洗净去蒂和籽切成丝；姜洗净去皮切成丝备用；墨鱼肉除去筋膜，批切成5厘米长、0.5厘米厚粗细的条；食用仙人掌也切成同样大小的条。 2、墨鱼、仙人掌、红椒丝同放入沸水中焯至熟捞出，过凉开水冷凉，沥干水分，放入盘内，加精盐、味精、胡椒粉、香油拌均匀，炒锅内倒入花椒油烧热，放入姜丝煸香后，淋在墨鱼上稍拌即可。凤梨墨鱼主料：墨鱼600克 辅料：菠萝200克 调料：色拉油20克，香油5克，柠檬汁30克，姜汁10克，黄酒10克，盐5克，白砂糖15克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)10克 做法： 1、墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。 2、将墨鱼片与凤梨片同置盘中，加20克油，先以强微波烹煮3分钟后，取出搅拌再改以70%电力3分钟。 3、将盐10克、糖10克、水3/4杯调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速加入太白粉10克、水20克勾芡，拌入香油，淋在凤梨墨鱼片上。 4、食用前，淋上些许柠檬汁更增添美味。韭黄墨鱼卷韭黄墨鱼卷属浙菜，香脆可口，酒饭均宜。 主料：墨鱼1只、韭黄2两 辅料：冬菇2个、葱1棵、姜1片、甘笋数片、盐1/2茶匙、油2汤匙、姜汁1/2茶匙、盐、胡椒粉、麻油各少许 制作： 1、韭黄洗净，切约5厘米段，冬菇去蒂切片； 2、墨鱼去头和触须，撕去紫膜，去其底部，划十字刀纹，纵切开，再横切片； 3、煮滚水，下姜、葱滚至出味，放入墨鱼，大火氽至微卷，捞出，沥干水后加调料拌匀； 4、烧热油，大火炒匀姜片、甘笋片、冬菇片，放墨鱼卷迅速炒匀，下韭黄炒合，加盐调味即可上碟。凉拌墨鱼丝材料：新鲜墨斗鱼500克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块。 调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1／2小匙。 做法： 1、将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净； 2、葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用； 3、往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨斗鱼放入沸水中（同时加入料酒、姜片、葱段）。煮透后将墨斗鱼捞出、沥水、晾凉 4、将晾凉的墨斗鱼切成细丝，放入盘内，加入精盐、白糖、酱油腌10分钟，最后加入味精、香油以及辣椒丝，拌匀即可食用。青椒炒墨鱼原料： 墨鱼4条、青椒1个、洋葱1个、蘑菇7朵、鸡蛋1个。 盐、鸡粉、孜然粉、生抽各适量。 制作过程： 1、墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。 2、蘑菇洗净后切片焯水。青椒去籽洗净后切丝。洋葱洗净后切丝。 3、鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 4、锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。 5、加入适量孜然粉、生抽调味。倒入蛋液炒匀即可。鸡脚墨鱼汤材料： 四至六只鸡脚（可因人而定的份量咯），瘦肉大概2-3两度（不需要太多），墨鱼一片，瑶柱一小把（用手抓），枸子少许，圆肉少许，生须3-4条（细幼的），姜3-5片，（以上材料可以因人而来决定嘅份量来进行调配），油少许和米酒少许 （可放也可不放入，怕腥的可以加放少许的米酒，怕腻的也可不放油）。 步骤： 1、准备好以上所以材料后，洗干净后放入炖汤煲，再加入清水适量（一两个人饮用就需放5-6中碗水，三个人以上则需放800毫升---1000毫升水，因自己需要而来定）。 2、放完材料和加入水后，开大火来炖两个小时后，再转中火慢炖，一直炖三个半小时。 3、炖好后，加放入少许的盐即可。炖多二十分钟左右即可。 墨鱼当归汤干墨鱼100克，当归30克。 墨鱼用开水发软，切块，与当归同煮至墨鱼熟透，除去当归，加适量猪脂、食盐、姜片调味，饮汤吃肉。 本方用墨鱼滋阴补血，当归补血活血调经，共奏补血调经之效。用于阴血虚亏，经闭或月经量少。猪肉炖墨鱼猪肉500克，干墨鱼100克。 猪肉切块，墨鱼用开水发软，切块，加水适量，小火煨炖熟透，少加食盐、生姜调味食。 猪肉、墨鱼同用有补血催乳的作用。用于产后血虚，乳汁缺乏。 另外，民间食疗经验，治白带过多，可取鲜墨鱼2个，洗净，取瘦猪肉250克切片炖熟，以食盐调味，每日1次，5日为一个疗程。治月经过少或闭经，用墨鱼肉、桃仁适量共煮食、每日一次，至月经增多或月经来潮为止。治子宫出血，取数个墨鱼的墨汁煮汤服。对产后缺奶者、宜进食墨鱼、章鱼合煮的肉汤。

可以混合食用。

菜籽油生产制作

1.清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。

2.炒籽：采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115至120℃，手捻菜籽碎后呈金 时，即可出锅。炒时要勤翻动。

3.磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或闷拍贺2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。

4.蒸坯：头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。

5.包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。

6.压榨：轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重蚂派打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。

食用指南

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。

菜籽油有一定的刺激气味，贺薯民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

茵陈籽油功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茵陈籽油功效与作用是什么、茵陈籽油功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：加入   胆固醇   作用

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。