第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《有副作用吗：绿心豆的功效与作用 绿心豆的药用价值》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

绿心豆的功效与作用 绿心豆的药用价值

有副作用吗

今天给各位分享绿心豆的功效与作用的知识，其中也会对绿心豆的药用价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、黑豆黄心和绿心哪个好 黑豆的功效与作用
• 2、绿心黑豆和黄心黑豆哪个好
• 3、绿心豆的功效有哪些

1 黑豆黄心和绿心哪个好

各有千秋。

黑豆一般可以分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆两种，也就是黄心和绿心黑豆，这两者在营养成分上来说并没有很大区别，若是在选择上来说，食用的话，一般选择黄心黑豆，因为它是从日本引入国内的一个品种，其口感上比绿心黑豆要好，是做蜜饯的上佳材料，而在药用方面，一般建议选择绿心黑豆，其中含有的蛋白质、异黄酮等营养成分含量居高，药用价值较好。

2 黑豆的功效与作用 美容养颜

黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素营养成分，其中蛋白质含量高达36-40%，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，还能促进人体新陈代谢，补充营养成分，起到美容养颜的功效，对肌肤淡斑、暗沉情况有所缓解。

补血养肾亩念

黑豆中含有丰富的钙、铁元素，而且脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸，人体适量食用，能够抑制胆固醇塌轮的吸收，帮助脂肪的代谢，起到补血养肾的作用，对高脂血症、动脉硬化等疾病有所预防

中药材功效

。

健脾利尿

黑豆中含有锌、晒、镁等营养成分，其中脂肪含量较低，只有15.9%，有利于人体吸收与消化，适量的食用黑豆，能够起到健脾利尿的效果，对肠胃健康有所帮助。

3 绿心黑豆怎么吃效果好

黑豆红枣煲鸡汤糖水

主要是以黑豆、红枣、鸡蛋、陈皮为主的滋补食材，具有健脾养胃、美容养颜、养血补气等功效，以下是具体做法迅衫困：

1、首先准备食材鸡蛋2-3个、黑豆、陈皮、红枣、红糖适量。

2、接着将黑豆在清水中泡发，至黑豆皮有所软化。

3、然后进陈皮泡软、红枣清洗后去壳，鸡蛋煮熟后去壳备用。

4、最后将黑豆、黑皮、红枣、鸡蛋一同放入锅中，倒入清水，没过食材，中小火炖20分钟，加入适量红糖，融化后即可捞出食用。

4 黑豆和黄豆能一起打豆浆吗

可以。

黄豆中含有微量元素、维生素、蛋白质等营养成分，常用于打豆浆，而黑豆作为豆类之一，是可以和黄豆一起打豆浆的，并不会产生任何毒副作用，另外，黑豆中含有丰富的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的作用，而且还含有大豆异黄酮、植物甾醇等营养成分，和黄豆一起打豆浆能够在一定程度上提升营养价值和食用口感。

绿心黑豆好。品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富。

它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。

治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资。

乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成顷庆闭份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。

扩展资料：

黑豆的五大功效：

1、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。

2、增强活力：豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。

3、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。

4、容貌美丽：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩；宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。

黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5~7倍。

5、预防雀裂便秘：黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少差慧，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。

参考资料来源：百度百科-黑豆

绿心豆，就是黑豆，又名橹盯闷豆、料豆、零乌豆，享有豆中之王的美称。

1、黑豆防老抗衰，药食俱佳。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的凯腔弯功能。

2、常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生圆闷

中药材图片

。肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

关于绿心豆的功效与作用和绿心豆的药用价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：含量   作用   功效

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。