干松叶有什么用(松叶的用处)(干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值)) -第一中药材网

您现在的位置是：首页 > 功效与作用

干松叶有什么用(松叶的用处)(干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值))

来源：http://1zy.cn/ 作者：第一中药材网发表于：2023-05-17 15:35:03共人围观在线客服

第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《干松叶有什么用(松叶的用处)(干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值))》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

今天给各位分享干松叶有什么用(松叶的用处)的知识，其中也会对干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、干松叶有什么用(松叶的用处)

2、干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值)

3、干果

4、干枣

干松叶有什么用(松叶的用处) ♂

干松叶有什么用(松叶的用处)

干松针不发酵不能直接用。

干松针如果提前没有经过发酵,当埋到土壤中时,干松针会发酵释放出热量,产生高温灼伤植株,对植物的根系造成致命的伤害,导致烧根,甚至导致植物死亡。

并且,干松针如果没有经过处理,可能会蕴藏着细菌、虫卵等,直接埋到土壤中给植物使用,可能会滋生病害,孵化出幼虫,对植物本身造成伤害。

松针是松树的变态针状叶片，主要的成分是：木质素、纤维素、油脂。木质素发酵以后据经微生物分解可以变为植物吸收的养分，纤维素可以延长松针的腐烂时间，增加土壤的透气性。松树的油脂可以压下一些难闻的气味。松针在农村比较容易收集，用处也很多。

都可以。

种花经常用到腐叶土，除了戈壁、沙漠地区以外，其他地区腐叶土也比较好得到，只要在树木茂盛的地方去挖就行。绝大多数植物的叶子腐烂以后都可以作为养花的基质，因为腐叶土不但疏松透气性好，还含有有机酸、各种益生菌等。

养花最常用的腐叶土就是松针土，柏树叶土。对于花卉是有好处的，能利于根系生长，不过从山上挖来的不能直接养花，需要经过充分腐熟，还要进行消毒杀菌，这样能避免滋生细菌。从山上挖下的柏树叶，先放在开水中浸泡消毒杀菌，之后几个小时后捞出来，用消毒液处理一下，放在温暖潮湿的地方发酵腐熟。

回答干松针不能直接种花，因为里面可能藏有虫卵，后期可能出现虫害。并且没有经过发酵，直接埋到土壤中会刺激到植株。如果想要使用，可以先放进塑料瓶中密封，一段时间后发酵成功就能使用。

松针土被称为“养花万能土”，它是由针叶松掉落的松针腐烂而成，疏松透气性好，还富含多种营养成分，适合用来养各种喜微酸性的植物花卉。冬天是收集松针土最好的季节，这个时候山上的杂草都已经枯死，松树下面的干松针也比较多，收集回来经过简单的发酵处理，就能够用来养花了。

很多花友只知道用松针土养花效果非常好，但是收集回来很多干松针以后，不知道该如何去使用，使用方法不对时，不但不利于花卉生长，反而会引起烧根。下面就跟花友介绍一下，采集回来的松针土，如何处理才能用来养花。

直接收集自然发酵的松针土

想用松针土养花，又不想太麻烦去发酵，那么就可以直接在松树底下采集已经自然发酵好的松针土，一般在最上面一层是新掉落的干松针，还没有腐烂，把这一层给它剥开以后，下面已经腐烂成黑褐色的腐殖土就是已经发酵好的松针土，可以直接把这种腐殖土挖出来。

在松树林里自然发酵的松针土，也不能直接就用来养花，因为这些在野外的腐殖土中，含有很多的虫卵和细菌，不经过杀菌消毒就直接养花，后期花卉更容易感染病虫害。

最好把收集回来的松针土，先倒在水泥地面上，通过强光暴晒几天，或者直接用开水冲烫一下，通过高温对土壤进行杀菌消毒处理，然后就可以放心地用来养花了。

如何自己发酵松针土？

如果收集回来的是干松针，那也就需要自己在家发酵了，不发酵就直接用来养花，后期会引起烧根，植株出现黄叶落叶的现象。

收集回来的干松针，可以先用剪刀把它剪的细碎一些，这样更容易发酵，使用起来也比较方便，若是嫌麻烦也可以不用剪碎，发酵前用开水冲烫一下干松针，这样做既能有效杀灭里面的虫卵和细菌，也能使松针变得潮湿，然后把松针捞出来放入塑料袋子里密封，放在温暖有阳光的地方，一般放置2～3月里面的松针就腐烂发酵好，就可以与其他土壤配合来养花。

如果需要发酵的松针比较多，可以在院里的角落挖个土坑，把松针倒在里面，再掺入一些园土和鸡粪、羊粪等有机肥，用水拌潮湿，上面覆土密封起来，发酵几个月后就可以用来养花。

松针和普通树叶不同，它疏松透气不容易腐坏，还能为花卉提供充足的养分，说得上是养花神器了。如果是从野外淘回来的松针，一定要处理一下，直接拿来养花时弊大于利的。

新鲜松针要不得，晒干才能养花

新鲜的松针是不能用来养花，在拿到松针之后，最好放在太阳下摊开暴晒几天，不仅能够让它晒干，还能消毒驱虫。

松针有点长，太长的话会比较杂乱还不好清理，最好将晒干的松针用剪刀剪成2厘米左右的小段，既能保持疏松程度，有显得比较好整理。

将处理好的松针直接铺在花盆土壤的表面，能够提高浇水的质量。浇水时松针能够防止土壤被冲乱，而且还有一定保湿的能力，就算炎炎烈日下，盆土也不会过快的干枯。

时间长了，松针就会逐渐的开始分解腐烂，其中的养分也会随着浇水而渗透到土壤里，被植株吸收掉。

在花盆底下也可以铺上一层松针，能增加盆土的排水透气性，让盆土不容易积水，在腐败分解后同样能够为植株带来一定的养分。

松针土养花，必须要腐熟

松针土其实就是一种腐叶土，就是叶子有些区别罢了，用松针土养花一定要腐熟，不然容易烧根的。

在松树下面的土壤就有腐熟的松针土，先要将上面一层松针扒开，取最表面一层的带有黑色松针的土壤，这里的土壤基本上是腐熟了的，拿回来也要暴晒消毒。

只要有松针，就能自己做出松针土。准备一个腐熟松针的大花盆或桶，然后在盆底垫上一层10厘米厚的园土，并铺上一层4～5厘米厚的松针，然后将松针浇湿，再加土并加松针和浇水，如此反复叠加3～4层就好，层数太多不容易腐熟。

最后再松针上面覆盖一层土壤打顶，用个塑料袋将顶部密封加快腐熟的进度，一般在2个月左右之后，就能腐熟完成，之后就可以用来栽种花草了。

所谓“岁寒三友”，即松、竹、梅松，四季常青，姿态挺拔，叶密生而有层云簇拥之势，欹斜层叠，在万物萧疏的隆冬，松树依旧郁郁葱葱，精神抖擞，象征着青春常在和坚强不屈。松树的品格是国人最为崇拜的。竹，高雅、纯洁、虚心、有节的象征，古今庭园几乎无园不竹，居而有竹，则幽簧拂窗，清气满院；竹影婆娑，姿态入画，碧叶经冬不凋，清秀而又潇洒。古往今来，“不可一日无此君”已成了众多文人雅士的偏好。梅，为中国传统十大名花之一，姿、色、香、韵俱佳。宋人林和靖的诗句“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，将梅花的姿容、神韵描绘得淋漓尽致。漫天飞雪之际，独有梅花笑傲严寒，破蕊怒放，这是何等的可爱、可贵！

将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。

松针，松树的针形叶，叶状似针，故称“松针”。现在松针在市场上的需求较大，具有一定的保健价值及食用价值。但是松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。

松针晒干营养成分会流失一部分，因为直接用阳光晒干松针，松针的颜色是黄色的，一些维生素和叶绿素和水分一起流失了，松针要放在阴凉通风处阴干，这样不会流失松针的主要营养成分。阴干的松针是绿色的。可以存放待用。

玫瑰花栽培技术；

玫瑰为落叶灌木，高2m左右，枝条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽状复叶互生，小叶5～9枚，矩圆形至卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；托叶与总叶柄合生。花单生于枝端，有时数朵簇生，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球形。花期5～6月，果期6～7月。

1、生长习性

玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。

2、繁殖方法

玫瑰花以分株繁殖为主，亦可压条、扦插繁殖。

分株繁殖分株前1年，要在母株根际附近施足肥料并浇水，同时保持土壤疏松湿润，促进根部大量萌蘖。因玫瑰分蘖能力很强，每次抽生新枝后，母枝易枯萎，故必须将根际附近的嫩枝及时移植到别处去，使母枝仍能旺盛生长。因此，每年11～12月，植株落叶后，或翌年2月芽刚萌动时，可从大花墩中挖取母株旁生长健壮的新株，每丛具茎干2～3枚，带根分栽。栽后自土面以上20～25cm处截干，培育2～3年即可成丛开花。

3、压条繁殖

在每年6～8月梅雨季节，选当年生的健壮枝条，使之弯曲入土，将入土部分刻伤后用土块嵌入伤口，埋入土中，用竹叉或树杈固定，让枝梢露出地面，保持土壤湿润，2～3个月就可生根，翌年春可与母株分离，另行栽植。

4、扦插繁殖

在早春萌芽前，选取生长健壮、无病虫害的1年生枝条，剪成20cm左右长的插穗，斜插于新河砂作成的插床中，深度为12～14cm，压实后浇水，经常保持砂床的温度，约30天后生根，待发芽后移栽。砂床扦插愈合生根较容易，但需在温室内向阳处或在田间搭拱形塑棚扦插，管理工作要细致。嫩枝扦插一般在梅雨季节进行，取半成熟枝条，切取中下部长约20cm作插穗，上带2～3个节和芽，斜插于土中，压实后浇水，待生根发芽后移栽；老枝扦插，多在9～11月生长季节进行。

5、种植技术

选地整地选择向阳、肥沃疏松、排水良好的壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入堆肥2500～3000kg，深翻20～25cm，耙细整平，作成高畦，宽1.5m，高15cm左右，两边挖30cm的排水沟。

栽植，在整好的畦面上，按行距1.3m，株距1m，挖穴深40～50cm，穴径50～60cm。挖松下层硬土，施入适量厩肥和饼肥作基肥，再盖土5～10cm。然后将苗株栽入穴中，把根系向四周理开平放，使其舒展，覆盖干松碎土，当填到一半时，用脚踏实。加满土后，再压实一次，栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平，要留有浅坑，以便蓄水，最后浇透定根水，盖一层薄细土即可。

在早春新芽萌发后到3月间定植，苗株要带土团移栽，过迟不宜进行，否则不易成活。若在落叶后至次春萌发前移植，苗株可以裸根掘取，可不带土团，但侧根长度应不小于20cm，否则不易成活。

6、田间管理

松土除草该项工作应经常进行，保持园内无杂草。

追肥玫瑰属喜肥植物。每年春季芽刚萌动时，用稀薄人畜粪水，浇灌于根际周围，注意不要污染茎叶。秋季落叶后，在植株周围，开环状沟施肥，每株施入堆肥或厩肥25kg、过磷酸钙2kg。这既可增加土壤肥力，又可防寒。

修剪在12月中旬，剪除交叉枝、枯枝、老枝和病虫害枝。另外，在第一批花开后，要在花枝基部以上10～20cm处或枝条充实处，选留一健壮腋芽，然后剪断。这样可以增强树势，多发新枝，使第二年花蕾增多。

7、病虫害防治

白粉病；该病多在夏季高温高湿时发生。病菌侵染叶、茎、花柄后，早期症状为幼叶扭曲，浅灰色，长出一层白色粉末状物，为分生孢子。严重时花少，甚至不开花，叶片枯萎而死。防治方法：①喷洒波美0.3～0.5度石硫合剂或50%可湿性托布津1000倍液；②适量施用氮肥；③抽新叶后，喷以1：1：100波尔多液，每周1次，连续2～3次。早秋亦需喷雾数次。

蔷薇白轮蚧在7～8月上旬，若虫爬到叶面主脉上或主脉两侧、嫩梢、叶柄基部固定下来危害植株。防治方法：①若虫孵化期喷施25%亚胺硫磷乳剂800～1000倍液或40%氧化乐果乳剂1500倍液；②保护和利用天敌，主要有红点唇瓢虫和灰唇瓢虫；③在12月落叶后至2月初萌动前喷射波美3～5度的石硫合剂。

蚜虫、红蜘蛛可按常规方法进行防治。

8、采收加工

药用玫瑰花应在含苞待放时采摘，采后置于阴凉通风干燥处晾干或放在竹帘上用微火烘干，不宜曝晒。

提取芳香油或作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初开放、刚露出花心时采摘，并按不同用途，分别进行加工。

松树的叶子大量收购可以当饲料喂鸡了

我们可以采摘马尾松树上的松针，晒干，磨成粉，然后用家里的青草，谷物类的煮熟后，加些松针粉进去喂鸡，不但为您节省粮食，而且可以增加下蛋率，增加鸡的抵抗力，少生病，而且提高成活率了，非常不错的。

干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值) ♂

干松茸的功效与作用及食用方法(干松茸的食用方法营养价值)

1、做法一。材料：土母鸡1只约1500克，松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸泡水，洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。

2、做法二。主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。入盐。加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

3、做法三。主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。做法：将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

主料：干松茸50克、筒子骨200克辅料：黄豆10克、干贝10粒步骤一：食材准备步骤二：骨头放入锅中，放入水烧开，去下血水步骤三：烧骨头的时候我们可以先把干贝黄豆和松茸洗净放入砂锅中步骤四：再放入焯过水并洗净的骨头步骤五：按人数而定加入适量水步骤六：盖上盖子插上电源选择肉键三小时，等待机器工作结束即可步骤七：三小时后，汤好了，加入盐调味就可以喝了步骤八：盛出就可以享用啦

松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！　

松茸美食

A. 松茸的粗加工：　

鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。　

冻品：在炒食前，有两种处理方法：　

1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。　

2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。　

干品：烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。　

B. 松茸的菜肴推荐：　

炖品类：　

1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）　

2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）　

菜肴类：　

1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）　

2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。　

3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。　

4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。　

点心类：　

1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。　

2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。　

松茸酒：

鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体！

一、将新鲜松茸洗净去除杂草和泥，然后将整个松茸切成片，可控制在3公分左右，而后放至干燥，采摘下来的新鲜松茸不可放置时间过久，不然会逐渐变成褐色，这样做主要担心加工后的干片质量。

二、松茸干片的制作过程

将切成干片的松茸片，单层均匀平铺放置在烘烤筛上，烘烤的温度要由低逐渐变高，最高的温度最好不要超过65℃，进风机的风量要由高逐渐到低。假如温度没有控制好，会使菌体的表面烤焦，风量不足时，会使菌体变软，从而影响干片质量。因此，温度和风量的分段控制直接提高松茸干片的整体质量，可分为三个阶段，第一，温度要维持在35℃～40℃，通风口全部打开，时间控制在4小时。第二阶段，温度控制在50℃，送风口减小一格，保持5小时。最后阶段，将烤炉温度提高至60℃，关闭吹风口，时间为2小时，这样干片的含水量就降到15%以下了，在烘烤中，要上层与下层交替更换，这样有利于干片的整体干燥量一致。

主料:

猪大排适量

干松茸适量

辅料:

枸杞少许

食盐少许

做法:

步骤1

把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，这时候泡松茸的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。

步骤2

取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。

步骤3

一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。

一般情况下10斤新鲜松茸晒一斤松茸干片，看买的货好不好，我最多时十斤晒1.1斤干片，最少时十斤晒0.9斤干片。

新鲜松茸是没有经过任何加工处理，直接采摘后的松茸，完美的保留了松茸的营养成分，比如蛋白质、松茸醇等，没有一点流失。

干松茸是经过烘干脱水而形成，保留了松茸的色、香、味以及部分营养物质和功效，不含任何的添加剂，是纯天然的绿色食品，但是干松茸的营养成分会有一定的流失。

松茸属于高级食用菌了，风味也特别好。

不要用来炒菜和炖菜，太油腻太浪费了。把干松茸泡好（泡的汤不要扔掉，氨基酸都在里面了），切薄片来做汤吧。少许色拉油，葱、姜炝锅，加入去浮油的鸡汤，点生抽，加松茸汁（泡时的上清液），松茸片，少许鸡精，小火煮费三五分钟就好。点盐、胡椒粉，出锅就是上好的营养滋补汤。煮鸡汤用的柴鸡，可以单吃。煮鸡汤时少放盐，以免咸味过重。

用水泡发以后，加上枸杞，党参，山药。炖鸡，汤甜味仙，滋补

冰冻松茸也叫速冻或冷冻松茸，是新鲜松茸高峰期7-9月份清洗后在零下20多度的冷冻室保存，可以供常年使用，在食用冰冻松茸前通常需要解冻，然后再做成各种美味佳肴。冰冻松茸解冻步骤方法和解冻时间：

1、自然解冻，需要10-20分钟，即放在漏篮里让它在常温下自然解冻。

2、快速解冻，3-5分钟，将冰冻松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡。

3、用热水浸泡3-5分钟，可以让其更加快速的解冻，这也是最好的解冻的方法之一。

4、不解冻，直接像切冻肉一样，能切动的时候进行改刀。

松茸干片的保质期在两年左右。干货保质期比较长，干货蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖，脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等气味。

但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。