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本文导读目录：

1、麻雀

2、麻雀肉

3、麻雀草是中药材吗(中药麻雀草图片大全)

4、麻雀蒸冰糖的作用(天麻蒸冰糖有什么功效)

麻雀 ♂

麻雀   麻雀 : 【别名】 家雀
【基源】 为文鸟科动物麻雀Passer montanus L.的干燥粪便、肉、脑。
【动物形态】 雌雄相似,体长约126— 137mm,体重20g左右,由额至颈暗栗褐色, 背与肩棕褐,而杂以黑褐色纵纹。腰和尾下覆 羽砂褐色。两翅黑褐,羽缘棕褐,初级飞羽的 外侧有两道明显的棕色横斑。尾暗褐色,羽缘 砂褐。眼先、耳区上的一块斑以及颏和喉的中 央等均黑色,颈侧白色,胸和腹白而沾砂褐 色。
【生境分布】 多在村镇和农田附近。全 市均有分布。
【采集加工】 粪便(白丁香):四季采收, 去净泥土杂质,晒干。肉、脑:杀鸟取肉、脑,鲜 用。
【化学成分】 粪便含灰分33.7%,总氮 量5.66%,氨0.22%。
【功效】 白丁香:消积,明目,解毒。
【应用】 白丁香:主治积聚,疝气。外用 治目翳,痈疽,冻疮。麻雀肉:治百日咳。麻雀 脑:外涂主治冻伤。
【用法与用量】 白丁香:5—10g。

麻雀肉 ♂

麻雀肉   22306 麻雀肉 : 【概况】
异名 嘉宾(崔豹《古今注》),家雀(《普济方》),瓦雀(《滇南本草》),宾雀(《纲目》),麻禾雀(《本草述》),树麻雀、老家贼,只只(《中药志》)。
基源 为文鸟科麻雀属动物麻雀的肉或去皮毛及内脏的全体。麻雀属计有15种,中国有5种。
原动物 麻雀Passer montanus saturatus Stej- neger
历史 本品始载于《别录》,原名雀。《纲目》列于禽部第四十八卷禽之二,时珍曰:“雀处处有之。羽毛斑褐,颌嘴皆黑。头如颗蒜,目如擘椒,尾长二寸许,爪距黄白色,跃而不步。其视惊瞿,其目夜盲,其卵有斑……”综其所述,古今药用麻雀一致。
形态 雌雄相似,体长约126～137mm,体重20g左右,由额至后颈暗栗褐色。两翅黑褐,羽缘棕褐,初级飞羽的外翈有两道明显的棕褐色横斑。尾暗褐色,羽缘砂褐。眼先、耳区上的一块斑以及颏和喉的中央等均黑色,喉侧白色,胸和腹白而沾砂褐色。(图见《中国药用动物志》.第1册.245页.图389)
生境与分布 多栖息于居民点及其附近地方。广泛地分布于中国各地。
【生药】
采集 四季均可捕捉,捕后去皮毛及内脏,鲜用或晒干。
【药性】
性味 甘,温。
功效 补肾壮阳,固精缩尿。
主治 阳痿,遗精,疝气,小便频数,崩漏,带下。
用法用量 内服:煨食,熬膏,煅存性研末或为丸,适量。
【临床应用】
方选和验方 ①《养老奉亲书》:“治老人脏腑虚损羸瘦,阳气乏弱,雀5只(治如食法),栗米15g,葱白三茎(切)。将雀儿炒熟,次入酒30ml,煮少时,入水250ml,下米作粥欲熟,下葱白五味等,候热空心食之。” ②《仁斋直指方》:“治肾冷偏坠,疝气:生雀3枚,燎毛去肠,勿洗,以舶上茴香9g,胡椒3g,缩砂、肉桂各6g,入肚内,湿纸裹,煨熟,空心服之,酒下。” ③飞黄丹(《瑞竹堂经验方》)治小肠疼痛:带毛雀儿,取出肠肚,将金丝矾研细,装放雀儿肚满,缝合,用桑柴火缓缓煨烧成炭,研为细末,空心用之灰,酒调下。恐恶心,入盐汤少许,年远者每服2枚,近者1枚。④《中国动物药》:“治阳痿,遗精,早泄:麻雀5只,益智仁5g,葱白3个,水煎,饮汁食肉,日服2次。” ⑤《普济方》:“治痢疾:腊月雀儿,割开肠肚,皮共毛全,去皮巴豆1个,放在内,倒沙石罐内,顿炭火烧作黑,研细,另用好酒煮黄蜡百十沸,将蜡取出,磁盏内化开黄蜡,即与雀儿末一处为丸,每服10～20丸,不拘时候。如红痢甘草汤下,白痢干姜汤下、花红痢甘草、干姜汤下。” ⑥《吉林中草药》:“治百日咳:麻雀肉1只,冰糖9g。炖熟,每服1只。”

麻雀草是中药材吗(中药麻雀草图片大全) ♂

麻雀草是中药材吗(中药麻雀草图片大全)

农村野里长的麻雀草，像麦子差不多

麻雀是可以吃生米的，一次吃二十多粒吧。它是杂食性的鸟类，可以生米这种谷物为食。只不过，它们不能吃太多的生米，尤其是在冬天食物比较干燥的时候，否则它们会有被撑死的风险。在养殖时，可以往食罐中装入少量的生米，让它们自己吃即可。要注意的是，雏鸟不能吃生米。如果要给它们喂生米，要放到水中泡软以后才能喂。

天鸡蛋草又叫肾厥蛋

蜈蚣草、圆羊齿、天鹅抱蛋、蕨薯、凤凰蛋、落地珍珠、马骝卵、凤凰草、圆蕨、凉水果、麻雀蛋、蜈蚣蕨、水槟榔、冰果草、蓖子草、梳篦草、凤凰卵、飞天蜈蚣、金鸡孵蛋、神仙对坐草、石黄皮、石上丸、凤凰蕨、石窝蛋、猫蛋果、何汗蕨、蛇蛋参、金鸡尾、雉鸡蛋、圆牙齿、芒蛋、狗睾丸、雉鸡尾、乌脚蕨、凉水果、狗核莲。

名字来源

根系并不是我们所见的那种长细细长长的，而是像山药蛋一样圆乎乎的，特别可爱，但是却始终不知道它的名字。

麻雀盖窝草鼠李科雀梅滕属植物。学名 雀梅藤。别名酸色子、碎米子、刺冻绿。藤状或直立灌木；小枝具刺，互生或近生，褐色，被短柔毛。叶纸质，近对生或互生，通常椭圆形。花无梗，黄色，有芳香。核果近圆球形，直径约5毫来；种子扁平，花期7一11月，果期翌年3一5月。

孔雀菜浸泡12-24小时催芽。

孔雀草的种子发芽率并不是很高是否要泡种子孔雀草的种子发芽率并不是很高，在播种之前需要先用水浸泡，但浸泡的时间不需要太长。在种植前要在温水中浸泡12-24个小时，这样不但能有效的提高萌芽率，还能避免产生一些病害。但应该注意的是，不能用太过热的水。

学名地棉草，别名家臣子蓑衣，家雀蓑衣，麻雀蓑衣，卧单草，雀儿卧单，斑鸠窝等。

应该是斑文鸟的亚成鸟。斑文鸟体长仅有10cm，为小型文鸟。成年斑文鸟上体棕褐色，喉部棕红，腹部为白色，但在前胸和两肋具有深褐色的鳞状斑；亚成鸟主要以灰褐色为主，腹部皮黄色，无斑纹。常见于中国南方地区，在稻田、灌丛、公园等多草的地带活动。斑文鸟和其它麻雀科鸟类一样喙部较大，呈锥形，强健有力，主要以草籽和其它植物种子为食。

50就行了

捕捉麻雀法 中药闹羊花、马前子研末与酒精浸米一晚上，取出晾干，撒在麻雀出入之地，鸟吃后自醉可捉。将闹羊花2两放入3两清水浸1天，再放入2两大米浸1小时，取出晾干，把米放在麻雀活动处，吃后即迷倒任捉

捕无鳞鱼法 "用羊骨2两磨成粉，炒香兰素0．2克，开水溶化生粉5钱煮成糊，三种混合，用纹帐包好成珠形，放进有倒须的笼里，放在池塘岸边中等深的地方，鱼闻到香味便会入笼。

捕鲤鱼特效法 "1、原料配方：野八角150克，黄花菜2000克，蚯蚓30－50条，大米1000克、臭鸡蛋3个，闹羊花50克。 2、配制方法：一将野八角、黄花菜、闹羊花捣烂，蚯蚓切成小块，混合后密封一小时左右再与臭鸡蛋混合；二大米用开水泡开花为止，然后与原料混合，密封半小时左右便可用来捕鱼。 3、捕鱼方法：将原料靠岸周围撒下去，把鲤鱼引向岸边，鱼只要吃上一口，便马上浮出水面，此时捕捞要快，一般半小时后便会苏醒跑掉。 附：臭蛋制作：将鸡蛋用针扎几个小孔，然后将鸡蛋放在碳酸铵化肥中埋藏2－3天，夏天20小时即成臭蛋。 以上几法，使用时均注意不要在一寸以下小鱼花的水面捕鱼，因为这些药物对大小的鱼花有过强的麻醉作用，会影响其生长。" ..

捕虾奇法 "用萤火粉2克，安眠宁2片，地龙干20克，碎成粉用少量米水拌成糊状，涂进虾置中央晾干，每天晚上去放置，就会捕比原料多5－10倍的虾。 附：萤光粉在化工门市部有售，安眠宁、地龙干在中药店有售。"

插秧时节钩黄鳝 "黄鳝习惯洞居，夜晚常常爬在田埂边“乘凉”，在河塘、土坝等有水或潮湿的地方，经常可见一些小洞，有时还被泥土虚掩着，这多是黄鳝洞穴，人们常常在四月份插秧时开始钓黄鳝,一直可钓到冬季秧抽穗时，除下笼外，钓法有硬、软钓两种,以软钓更好。

它满身香气，长得有些像薄荷，却号称“假薄荷”。嫩苗细弱，经有棱，有细茸毛，叶子像扫帚叶而窄小，两面都有柔毛，开花一穗一穗，紫SE的，释放一种麻麻的香味，很浓。花穗翘起来，高高的，有点像狗尾巴草。它就是“荆芥”。

它叶片偏卵圆，经秆往往是绿色的，和柠檬气味相似。花开浅紫色，一串串浅紫的花，一簇簇浓绿的叶，成千上万个花朵连在一起，就汇成了一片紫色的海洋。

白头鹎（学名：Pycnonotus sinensis，英名：Light-vented Bulbul 或 Chinese bulbul），又名白头翁 、白头壳仔（台语），是雀形目鹎科小型鸟类，为鸣禽，冬季北方鸟南迁为候鸟，台湾亚种于台湾为留鸟，平均寿命约10到15年。白头翁常见于东亚，台湾宜兰平原，中国大陆则是在长江南部的大多地区，以及香港，琉球群岛（八重山群岛，冲绳等），性活泼，不甚畏人。食昆虫，种子和水果，属杂食性，雄鸟胸部灰色较深，雌鸟浅淡，雄鸟枕部（后头部）白色极为清晰醒目。

麻雀蒸冰糖的作用(天麻蒸冰糖有什么功效) ♂

麻雀蒸冰糖的作用(天麻蒸冰糖有什么功效)

原料： 鸽子一只，天麻片15克，冰糖适量，盐适量。 做法：

1、请小贩将活的鸽子处理干净（最好是将鸽子闷死，不要割颈放血），保留肝、心、胃，回家煮一锅开水，放入鸽子和附件汆一下。

2、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里，取一炖盅铺上天麻，鸽子放在上面，肝、心、胃一同放进去加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。

3、加上冰糖和一丁点盐（如果不加更好），继续蒸半小时。

4、关火，再焖上十分钟开盖食用。

主料：

鸡蛋2个

辅料：

天麻粉2匙

盐小半匙

凉白开200ml

做法：

1. 打入鸡蛋。

2. 加入天麻粉搅拌均匀。

3. 加入凉白开后用筛网过滤蛋液，这样蒸出来的蛋细腻光滑。

4. 倒入碗中盖上保鲜膜入蒸锅里蒸15分钟左右即可。

5. 枸杞子装饰一下

天麻猪脑冰糖汤，就是把天麻，洗净的猪脑炖和冰糖，适量的水一起放锅里炖就可以了。

做法：

1、雪莲花洗净待用；

2、乳鸽洗净后去脏杂待用；

3、天麻洗净后与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净，然后与生姜、枸杞一起放进砂锅内，加入适量清水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

人参蒸冰糖最好文火慢蒸一小时左右。

因人参味苦，加冰糖可以中和苦味。将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3～5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，补气血，养心安神。

与干天麻一样，只是不用烘干，洗干净后，直接放到酒里面泡!

天麻量酒：步骤：1、将天麻洗干净，把水分漏掉

2、准备好冰糖

3、准备白酒、自量酒最好，不参杂任何东西，比如说：酒精

最后一步：将准备好的天麻、冰糖、白酒一起、放到机器里面打，没条件的情况下，豆浆机也可以，(切忌放水，水用准备好的白酒代替)打完后用沙布过滤，将粗的天麻浆隔离出来，剩下的液体，用瓶子装好，并密封，三天后可打开喝了。

好像不行!以下有些做法!参考下 猪脑在烹调中称为“银花”， 猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序； 1，漂洗净血污。

2，用细竹签挑去脑上的细血管， 3，放入盘中加姜、葱、料酒，隔水蒸制。经过上述方法加工后的猪脑不腥，易成形。猪脑食法也比较多，如做汤，银花豆腐鸡蛋汤、榨菜银花肉未汤，油渣散子银花汤等；如炖制，银花气水肉等，还有些烩的菜也有选银花为原料配伍的，也用于火锅原料，总之各种吃法相当多的。猪脑生时如嫩豆腐，熟后也十分软嫩，易碎所以不适宜各种炒法制菜。做汤，做烩菜比较好一些。猪脑中磷脂的含量高，有益脑的功用，但胆固醇也相当高，也不宜多吃。功效：健脑增智，补肾明目。冬菇烧猪脑 主料： 猪脑 500克 香菇（鲜） 100克 菠菜 250克 调料： 料酒 25克 猪油（炼制） 50克 大葱 15克 姜 15克 盐 3克 酱油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 13克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量 口感 软嫩鲜香，适宜老人 制作方法 1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，放入料酒、盐、葱、姜上笼蒸熟取出，改成3厘米大的块，上笼蒸熟。2.冬菇去蒂洗净；菠菜摘洗干净；余下葱切段。3.将猪油烧沸，下入菠菜加盐炒一下装盘，再将猪油烧到六成热时，下入冬菇煸炒，放入酱油、味精、汤100毫升、脑髓焖入味，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）调稀勾芡，放葱花、胡椒粉、淋香油，装入盘中，用菠菜围边即成。山药炖猪脑 主料： 猪脑 150克 配料： 枸杞子 3克 山药 15克 调料： 盐 3克 大葱 15克 姜 2克 黄酒 20克 各适量 食用方法 每日1剂，作菜肴佐餐，连食7～10剂。制作方法 1. 将猪脑洗净，用沸水氽烫备用； 2. 山药削去皮，切成片； 3. 将猪脑，山药片，枸杞子同放碗中，加入葱白（切段）、姜（切得）、黄酒、高汤适量，上蒸笼或入锅内，隔水蒸30分钟，加盐调味即可。蛋煎猪脑 主料： 猪脑 300克 鸡蛋 350克 调料： 香油 15克 料酒 15克 盐 5克 姜 10克 味精 3克 小葱 10克 胡椒粉 3克 猪油（炼制） 40克 各适量 口感 色金黄，外焦香，内嫩滑。制作方法 1. 先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上； 2. 再放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟； 3. 蒸熟的猪脑取出，控出水分，切大粒状； 4. 鸡蛋磕入碗里，加盐、味精、香油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆； 5. 炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时，取出上盘即成。天麻猪脑 主料： 猪脑 200克 配料： 天麻 10克 调料： 料酒 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 花椒 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量 制作方法 1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。

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