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本文导读目录：

1、马兰头食用后对人体有什么作用？

2、马兰是一种什么花？

3、马兰是什么样子的？有什么药用价值吗？

4、马兰是菊科植物还是鸢尾科植物？

马兰头食用后对人体有什么作用？ ♂

马兰头食用后对人体有什么作用？

马兰头又被称作路边菊，全草可入药，幼叶可做蔬菜食用。由于其含有丰富的硒元素以及维生素E，还有胡萝卜素，所以具有抗癌、抗炎镇痛、降压等作用。临床上常用来抑制细菌感染、防治高血压等心脑血管疾病。但是需要注意的是，由于马兰头有凉血化瘀的作用。所以孕妇应慎食。

不是，马鞭草和马兰草是两种不同的植物，马鞭草是唇形目马鞭草科马鞭草属植物而马兰草是菊目菊科马兰属植

马兰是一种什么花？ ♂

马兰是一种什么花？

马兰头叶 马兰头花 马兰头学名：Kalimeris indica (L.) 菊科、菊属草本植物，基本类分两种，野生和人工种植。原产亚洲南部及东部。中国各地极为常见，以长江流域分布较广。马兰头适应性广，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长。

马兰是什么样子的？有什么药用价值吗？ ♂

马兰是什么样子的？有什么药用价值吗？

一说到马兰，通常会想到两种植物：一种是农村常见野草“马兰”，它的小苗也叫“马兰头”，很受欢迎的野菜；另一种是马兰花，也就是马蔺，绿化常用的一种花儿，也是“马兰开花二十一”的马兰。分别说下这两种马兰吧。

农村野菜“马兰头”，舌尖上的美味

马兰是农村常见的一种菊科杂草，前期贴地面生长，然后会抽出地上茎，能长一两米高。农村路旁、田野、山坡很常见。它夏秋季开花，紫色或白色的小花，跟菊科杂草一年蓬的模样有点儿像，很漂亮。

马兰也叫红梗菜、田边菊，它的嫩苗叫“马兰头”，春天人们喜欢挖马兰头吃。马兰头营养丰富，可以凉拌、炒食、做汤或者包饺子吃，是很受欢迎的保健型野菜。

马兰头全草入药，具有清热利湿、凉血止血、解毒消肿等多种功效。

二、观赏植物“马兰”常见的观赏植物“马兰”，也叫“马蔺”，有点儿像鸢尾。它是鸢尾科的，多年生宿根草本植物，也叫马韭、马莲，花是蓝色的，像飞舞的蝴蝶。叶子细长，三四十厘米的样子。园林造景经常选用。

马兰花在农村路旁、荒地、山坡草地常见，它适应能力强，在一些过度放牧的盐碱化草场上也能生长得很好。

这个马兰，也是女孩子们小时候跳皮筋儿时唱过的歌谣里马兰花，“一把毽子踢三踢，马兰开花二十一，二五六，二五七，二八二九三十一……”

马兰全身是宝，根、花以及种子都能入药。种子和根能止血、退湿、解毒；花具有利尿通便的功效；种子和根可除湿热、止血、解毒种子有退烧、解毒、驱虫的功效。

以上就是农村两种常见的马兰，一种为受欢迎的野菜，另一种是观赏的花卉。两者均可入药哦。

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马兰是菊科植物还是鸢尾科植物？ ♂

马兰是菊科植物还是鸢尾科植物？

鸢尾科的蠡草也被叫做马兰，其实是一种误称，正确的叫法是马蔺，它开的花花瓣一半向上翘起，一半向下翻卷，叫马兰花，学名鸢尾花。

马兰是菊科多年生草本植物，也就是马兰头开的花：花蕊是黄色的，花瓣是淡紫色的。

感谢官方邀请。马兰头的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用马兰头？马兰头除了孕妇不能食用外，好像也没什么禁忌。不过是药三分毒，不要过量应该没事。健康的吃法嘛，个人觉得越简单，越健康，最好是过水后就蘸着吃，原汁原味。

这么简单的回答，小伙伴们不满意么？那就给大家上一款马兰头炒鸡蛋。用马兰头350g，鸡蛋150g。先将马兰头清洗干净后过水，挤干水分再切成碎末。鸡蛋搅打起泡，倒入油锅翻炒成小块，再倒入马兰头，撒点食盐，胡椒粉，再翻炒几下就可以出锅了。

当然，马兰头还能素炒香干、炒三丝等等。以后有机会再个小伙伴们分享。

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