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本文导读目录：

1、红枣人参汤的功效(红枣人参汤的做法大全)

2、红枣什么功效与作用(红枣有什么功效)

3、红枣作用和功效有哪些

红枣人参汤的功效(红枣人参汤的做法大全) ♂

红枣人参汤的功效(红枣人参汤的做法大全)

用料

人参

2支

鸡腿

2只

红枣

10颗

桂圆肉

10颗

姜片

3片

暖暖的人参鸡汤的做法

步骤 1

所有材料洗干净，用热水泡下，加上鸡腿，下炖锅

步骤 2

电炖锅，炖1.5小时，下盐，暖暖的人参鸡汤就可以出锅了

霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：

#鸡煲人参红枣汤#

主料：母鸡一只

配料：海参，西洋参，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒

调料：料酒，盐

做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）

②葱：切段，姜：切片

③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。

④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）

⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。

汤味鲜美，是秋季进补佳品！

桑葚和枸杞，红枣人参在一起泡酒是可以的，它可以起到补肾补血，安神的作用，而且营养价值也是比较高的，每天喝一点有助于起到活血化瘀的作用，但是不能一次性喝的太多，对于中老年人，还可以起到软化血管的作用，所以确实是比较好的一个饮品。

步骤 1

冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫

步骤 2

把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨

步骤 3

先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用

步骤 4

准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣枸杞少许点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精，盐，鸡汁调味，别弄得太咸了

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

特点： 甜香可口。

原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、鸡粉5克

先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。

炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。

红枣什么功效与作用(红枣有什么功效) ♂

红枣什么功效与作用(红枣有什么功效)

每天食用几颗红枣可以增加人体的免疫力功能，而且还能够起到补气血的作用，因为大枣里面含有糖类物质，主要含有葡萄糖、果糖等营养的成分，而且还能够起到美容的功效，所以可以每天食用几颗，但是在炎热的夏季，也不要吃得过多，因为是红枣是温性的食物，吃的过多可能会引起上火。

可以装到密封袋放冰箱冷冻保存。

红枣做法很简单，把适量的红枣放蒸笼里，大火蒸30分钟，放凉后再进行第二遍蒸煮；放凉的红枣再放蒸笼上大火蒸30分钟，时间到了，取出铺开放凉，放凉后进行第三次蒸煮；把红枣放蒸煮大火蒸30分钟，好了后，取出放凉，晾晒一下就可以装密封袋放冰箱冷冻保存，也可以放密封罐放阴凉的地方保存。

这几味食材放在一起煮，有很好的清热止渴，清肝明目和养胃生津的作用。红枣能够起到美容养颜的效果，里面还有丰富的维生素c，枸杞具有清肝明目的效果，同时在一块煮水喝对人还能够起到补气血的功效，这几味食材在一起煮，可用于治疗肝肾阴亏所引起的头晕眩目以及腰膝酸软。

好处：姜红糖水，姜中有少量碳水化合物、维生素C等营养成分；红糖主要成分是碳水化合物，有少量铁等矿物质。适量饮用红糖姜茶，可以补充水分和部分营养物质。

坏处：红糖的热量较高，而姜比较的辛辣刺激，长期大量饮用红糖姜茶会有一定的坏处，可能会导致热量堆积，增加肥胖的几率

酸枣仁是一种中药，相信很多人都不知道这是什么东西，也不知道酸枣仁的作用是什么，生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。酸枣仁本品味鼠李科植物酸枣的种子，秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。

增强人体免疫力。红枣含有大量的碳水化合物，具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。大枣具有安神安神的作用。枣中所含的营养物质能增强人体的免疫功能，对防癌抗癌、维持人体脏器功能有一定的作用。益气养血，能滋补脾胃之气。

答酸枣仁与红枣仁的区别种类不同。酸枣仁是酸枣的。酸枣是落叶小乔木，稀灌木，高达10余米；树皮褐色或灰褐色；有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4-6毫米；短枝短粗，矩状，自老枝发出；当年生小枝绿色，下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。

红枣作用和功效有哪些 ♂

红枣作用和功效有哪些

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ，是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
①健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
②补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体元气，增强免疫力。
③养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
④缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
⑤红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

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