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栀子和菊花泡水喝有什么功效(栀子在烹饪中起什么作用)

来源：http://1zy.cn/ 作者：第一中药材网发表于：2023-07-19 16:36:36共人围观在线客服

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本文导读目录：

5、栀子大黄汤

栀子和菊花泡水喝有什么功效 ♂

栀子和菊花泡水喝有什么功效

栀子果实泡水喝能清热解毒也能在凉血泻火，对人类的黄疸性肝炎有很好的预防作用，另外对于那些黄疸性肝炎用户来说，也有一定治疗作用。另外栀子果实泡水还能利水消肿也能清热，对人类的坚炎水肿以及口舌生疮也不错的缓解作用。
菊花泡水有清热解毒的功效，可以清肝明目、清热解毒，对于头晕目眩双眼通红的症状有着缓解的作用。可以消除身体水肿、降低血脂，对于三高人群有着很好的作用，可以一周饮用2-3次，消除血管压力，降低血脂含量。

扩展资料：
注意事项：
1、味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
2、菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的用户会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
3、还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以不清楚体质的用户喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
参考资料来源：百度百科-栀子茶
参考资料来源：百度百科-菊花茶

栀子和菊花泡水喝有什么功效

栀子在烹饪中起什么作用 ♂

栀子在烹饪中起什么作用

栀子在烹饪中起以调色为主。
栀子是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。
栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，栀子的果实中含有酮物质栀子黄素，还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸。

扩展资料：
分布范围
栀子性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪。是典型的酸性花卉。
产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培，其中河南省唐河县的栀子获得“国家原产地地理标志认证”，为全国最大的栀子生产基地，有“中国栀子之乡”的美誉。

参考资料来源：百度百科-栀子

栀子在烹饪中起什么作用

栀子地黄汤《中西医结合杂志》，： ♂

栀子地黄汤《中西医结合杂志》，: 栀子地黄汤《中西医结合杂志》1988，7:422 : 【组方药物】黑栀子生地赤芍丹皮各12 克当归9克黄芪15克
【制剂用法】上药6味,水煎服,1日1剂,4周为1疗程。一般治疗1～3个疗程。
【主要功效】益气养营,凉血消斑。
【适应病证】慢性原发性血小板减少性紫癜。
【加减应用】出血重者,加紫珠草、茜草各12 克,仙鹤草15克;贫血者,加阿胶、鸡血藤各12克,首乌15克;阴虚者,加黄芪、沙参、麦冬各12克,白茅根 15克;气虚者,加党参15克,白术、茯苓、山药各12 克。
【临床验证】慢性原发性血小板减少性紫癜: 以本方治疗80例,有效74例,无效6例。全部病例出血症状均消失,血小板均有不同程度上升。总有效率 92.5%。

栀子大黄汤《金匮要略》卷中 ♂

栀子大黄汤《金匮要略》卷中栀子大黄汤《金匮要略》卷中 : 【组方药物】栀子9克大黄3克枳实12克豆豉10克
【制剂用法】上药4味,用水600毫升,煮取 200毫升,分3次温服。
【主要功效】清热利湿,通腑退黄。
【适应病证】酒黄疸,心中懊��或热痛。
【方义分析】仲景此方,系为湿热蕴蒸,腑气不通之证而设。方中栀子清热利湿,引邪从小便而去; 大黄泻热通腑,逐邪随大便而出;豆豉协栀子宣泄郁热,以除懊��烦闷;枳实行气破滞,助大黄攻积泻热。诸药合用,则湿祛热清,腑气通畅,黄疸等症自可消除。