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人参、黄芪虽然是人们日常滋补养生常用的滋补品，但他们却不是药食同源物品，而是中药，只是在用量安全范围内可用于有些保健食品，且需国家审批。

通常我们所说的药食同源是指既可以作为普通食品食用又可以作为中药材使用的物品，而现在我们一说药食同源一般是指国家卫健委公告的既是食品又是药品的物品名单的物品。

针对药食同源物品目录国家卫健委只发布过两次正式公告，还有一个是部分品种试点：

《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》文件附带公布了三个目录：《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》，《既是食品又是药品的物品名单》就是我们所说的药食同源目录。人参、黄芪是被分在了《可用于保健食品的物品名单》。

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药食同源中药材品种目录表及价格

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其实，我们生活中好多食品也被人们认为是药食同源的，但并未被国家认同，一个是站在安全性的角度考虑，一个是站在是否真有疗效的角度考虑。所以，对于那些未列入药食同源目录的中药在使用过程药食同源中药材品种目录表及价格中一定要谨慎，不管养生也好、还是治病也好，一定要在医生指导下 药食同源中药材品种目录表及价格使用。

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